프랜차이즈·매장창업
참상인의 길
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책 소개
소자본 외식업 창업을 취향이 아닌 성향에서 출발해 사업 아이템과 상호, 장소와 공간을 정하고 운영하는 과정으로 살핀다. 직업윤리와 직원 채용, 2호점 확장, 에너지 관리까지 저자와 팀의 경험을 바탕으로 다룬다.
소자본 외식업 창업성향사업 아이템고유성장소성직업윤리직원 채용에너지 관리
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도서 정보
- ISBN
- 9791198593566