프랜차이즈·매장창업

외식사업, 이것만 알면 사방천지 돈이다

차길제

BG북갤러리 · 2017-08-30 · 243쪽

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책 소개

외식 창업을 준비하고 운영하는 데 필요한 마음가짐과 실무 기술, 투자 문제를 다룬다. 업종과 개점 시기 선택, 상권과 식자재·직원 관리부터 사업장 확장과 부동산·주식 투자까지 창업 과정에서 맞닥뜨리는 주제를 살핀다.

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도서 정보