발명품의 법적 안전장치와 권리 보호를 다루며, 특허출원만으로는 권리가 보호되지 않고 특허등록을 통해 발명에 대한 독점적·배타적 권리가 보장된다고 설명한다. 국제적인 특허권 확보가 특허 전쟁에서 대한민국이 살아남는 비결이라고 본다.

품질경영의 기초이론과 현장에서 품질관리에 응용할 수 있는 원리와 기법을 정리한다.

조직 구성원의 행동을 설명하고 예측하기 위해 조직행동론의 이론을 활용하는 데 초점을 둔다. 성격과 동기부여, 리더십부터 감정과 다양성, 협상, 팀워크까지 조직행동론의 여러 주제를 다룬다.

호스피탈리티 서비스 창업을 준비하는 데 필요한 창업가정신과 창업실무를 설명한다.

급변하는 디지털 환경에서 광고와 마케팅이 일방향 커뮤니케이션을 넘어 유기적인 통합 커뮤니케이션으로 나아가야 한다는 관점에서, 트리플 미디어를 활용해 성과를 이끄는 전략을 국내외 사례와 함께 다룬다.

회계의 학문적 체계 형성을 추구하며 최근 회계환경의 변화를 반영한다. 회계의 본질과 연구 동향, 연구 방법, 이론 구조를 다루고 다양한 연습문제를 수록한다.

일본의 일류 경영자들이 어떻게 성장했는지 묻고, 각 기업의 가훈과 기업문화, 경영전략, 지도자의 경영사적을 살펴본다. 서로 추구한 바는 달랐지만 해야 할 일과 하고 싶은 일, 할 수 있는 일을 일치시켜 장점을 극대화했다는 공통점을 짚는다.

기업의 경쟁우위 확보·유지·발전에서 기술경영의 핵심적 역할을 강조하고, 성공적인 기술경영을 위해 최고경영자가 이를 주도해야 한다고 설명한다. 기업전략과 최고경영자의 역할도 다룬다.

연결이 지배하는 세상에서 비즈니스의 본질을 살피고, 살아 있는 네트워크의 관점으로 구글·아마존·페이스북·우버의 작동 방식과 가치 창출, 수익 구조를 분석한다.

한·중·일 기업을 상호 비교해 아시아 삼국 대표 기업의 전략과 글로벌리즘을 살핀다. 미국식 경영 모델을 버리고 아시아적 경영 모델을 모색하는 흐름도 다룬다.

외식산업 경영과 창업론의 기초적이고 전반적인 내용을 다루며, 외식산업의 경영과 창업을 이론적으로 살펴본다.