2013년 강서구 화곡동에서 시작한 카페 운영의 10년 과정을 바탕으로, 창업자가 직접 겪은 경험과 손님을 끌어모으기 위해 시도한 방법을 다룬다. 부동산 취득과 인테리어, 카페 장비, 세금·금융부터 카페 콘셉트와 구조까지 살펴본다.

오래된 아파트 상가의 6평 남짓한 공간에서 시작해 10년간 성장한 로스터리 카페의 창업 경험을 바탕으로, 카페 창업에 필요한 마인드와 운영 노하우를 다룬다. 매출을 높이는 방안과 단골손님 확보 방법도 소개한다.

행복을 먼 미래로 미루지 않고 현재의 선택에서 찾는 관점을 다룬다. 무일푼으로 사업을 시작한 저자는 힘든 시기에도 그 선택을 불행으로 여기지 않았으며, 그 선택이 많은 사람과 부를 불러들였다고 말한다.

중소상공인 회사의 운영을 표준적으로 설계하는 데 필요한 내용을 다루며, 매출 증대뿐 아니라 세무와 노무, 법무, 고용지원금, 각종 인증 등 경영 과정에서 마주하는 과제를 살핀다.

창업과 사업 확장을 바라지만 실패를 겪는 대한민국 자영업자를 위해, 여러 차례 사업 실패를 경험하고 다시 일어선 저자가 불편한 현실과 사람을 대하는 조언을 다룬다.

스마트 팜의 디지털 영농과 6차 산업으로 변화하는 농촌에서 경북 청년 창업자들이 벌이는 1년의 도전을 살펴본다. 귀농만으로 모든 문제가 해결되는 것은 아니라는 점과 경북 인구감소지역에서 청년 창업자들이 제시하는 대반격을 다룬다.

코로나 시국을 거치며 경제 불황으로 상처를 입은 자영업자들의 현실과, 그럼에도 뜨거운 대한민국의 창업 열기를 살핀다.

인구와 외부환경의 변화로 달라지는 소비자·상권·업종에 대응해 자영업자와 소상공인의 창업과 생존을 살핀다. 시장분석과 아이템 선정부터 사업계획서, 상권분석, 마케팅·브랜딩 전략과 지원기관 정보까지 폭넓게 다룬다.

동네 매장과 인터넷 상점을 브랜드로 키우려는 사장님을 위해 브랜드 전략을 장사 전략으로 다루고, 자기다움과 이야기를 찾는 법부터 한 문장으로 브랜드를 설명하고 상징 요소를 일관되게 쓰는 방법까지 살핀다. 작은 브랜드가 상품과 디테일에 집중해 꾸준히 성장하고 고객과 직원의 공감을 얻어 팬을 만드는 과정도 다룬다.

우리나라 외식산업의 발전 과정과 창업 실무를 다룬다. 개업 전후 점검과 관리를 살펴본다.

장사를 할 때 놓쳐서는 안 될 다섯 가지 키워드를 바탕으로, 장사의 시작부터 끝까지 다루는 책이다.

개원을 준비하며 12년간 고민하고 장편한외과를 연 이성근 원장의 경험을 바탕으로, 병의원 개원과 경영에서 살펴볼 요소를 다룬다. 차별화와 선택과 집중, 환자 설명과 직원·고객 관리부터 입지, 의료장비와 인테리어, 마케팅까지 개원과 병의원 운영의 과제를 짚는다.

농촌은 여러 문제를 안고 있지만 성장 가능성이 높은 곳으로 제시된다. 세계기아지수 상승에 따른 농업 투자와 6차 산업의 부흥을 배경으로, 농촌이 디지털 산업으로 전환을 꿈꾸는 흐름을 다룬다.

일본 요식업계에서 ‘장사의 신’으로 불리는 우노 다카시가 장사에 관한 이야기를 들려준다. 커피숍 매니저로 시작해 200명이 넘는 직원을 이자카야 사장으로 만든 경험을 바탕으로 장사의 비법을 다룬다.

자영업에서 큰 부자가 나올 수 있다는 관점에서, 고객이 지불한 금액보다 큰 만족을 주어 불황에도 손님이 줄 서는 가게를 만드는 방법을 설명한다. ‘단 하나의 필살기’를 만들고 이를 바탕으로 건물을 올린 성공 사례도 소개한다.

28년간 장사를 이어 온 저자가 동네 가게 사장에서 강사로 나아온 과정과 장사 노하우, 도전과 응전을 담는다.

경영의 기본 이해를 바탕으로 창업에 전략적으로 접근하고, 실천적 경영시스템과 경영관리 관점에서 창업 준비와 창업 후 실무 관리를 진단하는 데 필요한 이론과 실전 중심 내용을 다룬다.

편의점은 타 업종보다 개점하기 쉽지만, 독특한 운영 시스템과 잘못된 정보로 시간과 비용을 들이는 경우가 생긴다. 창업을 단순히 저렴한 투자금이나 특별한 기술이 필요 없다는 이유로 결정하지 말고, 세부 정보를 파악하고 충분히 고민해야 한다는 점을 다룬다.

박재범이 소주를 만들겠다고 밝힌 뒤 4년 만에 선보인 원소주의 탄생 과정을 원스피리츠 브랜드 총괄의 이야기로 살핀다. 출시 일주일 만에 초도물량 20만 병을 완판하고 오픈런을 일으킨 원소주의 비하인드 스토리를 다룬다.

고물가·고금리·고환율과 경기침체 위기에 놓인 온라인 판매업을 다루며, 실패·생존·성공의 요인을 살핀다. 쇼핑몰의 기본기와 정석을 갖추는 ‘내실구축’을 마케팅 전략으로 제시하고, 이를 통해 구매전환율을 높이는 방안을 설명한다.

프랜차이즈 경영에 필요한 여러 관리 주제를 성과지표를 중심으로 다루며, 지표의 필요성과 정의·개념, 공식화 과정을 설명하고 예제를 통해 이해를 돕는다.

자영업 경험을 바탕으로 상권과 업종을 달리하며 점포를 운영한 과정과 실전 경영 노하우를 다룬다. 저자는 19세에 23만 원을 들고 서울에 올라와 여러 점포를 12년간 운영한 뒤 편의점 경영주로 성장한 경험을 소개한다.

코로나19로 기업 운영이 흔들리는 위기에서 창업의 기회를 살피고, 대기업의 신화와 비즈니스에 관한 오해를 짚는다. 자신의 사업을 시작하고 운영하는 데 필요한 전략과 판매, 사람, 재정, 기술을 다룬다.

다이소 창업주 박정부가 마흔다섯에 시작한 사업을 돌아보며, 천 원이라는 가격을 지키는 경영 철학과 본질·고객 만족에 집중하는 방식, 현장에서 문제를 찾고 품질을 챙기는 과정을 살핀다.