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오사카에서 5년간 머물며 노포와 상인·기업인을 취재하고 인터뷰한 내용을 바탕으로, 오랜 불황과 역경 속에서도 이어져 온 가게와 사업의 비결을 살핀다. 음식점과 전통 과자점부터 부동산 관리, 관광, 문화예술 분야까지 오사카를 가꾸는 사람들의 이야기를 담았다.
캔들·베이킹·도자기 등 공방 창업을 준비할 때 알아볼 사항과 창업 후 고객을 모으고 알리는 전략, 비수기 대비, 지속적인 성장을 위해 챙길 점을 다룬다. 공방 창업으로 돈을 벌 수 있을지도 질문한다.
필라테스 센터를 비롯한 운동업계의 운영 체계와 관리자 실무를 다룬다. 관리자 채용과 업무 매뉴얼, 인수인계와 업무 지시, 직원 관리에 필요한 프로세스와 서류 가이드를 살핀다.
온라인 소비가 일상화된 환경에서 대기업의 자본에 밀리는 소상공인이 온라인 마케팅 기회를 찾으려면 통찰력과 준비성, 꾸준함이 중요하다고 설명한다.
공부방·교습소·작은 학원의 사례를 분석해 성공과 실패 요인을 살피고, 창업·운영·도약 단계별 실전 노하우와 원장들의 질의응답을 다룬다.
골목식당이 맛있고 잘 팔리는데도 실패하는 이유를 묻고, 이익을 내며 살아남는 일을 식당 경영의 절대법칙으로 짚는다. 대한민국 최대의 경쟁시장인 골목식당에서 생존이 왜 중요한지 다룬다.
경제적 자유를 꿈꾸며 사업을 생각하는 사람들은 목돈과 월세 부담, 책임감과 두려움 때문에 시작을 망설인다. 직장생활을 하며 경험을 쌓은 뒤 사업을 준비하려는 이들의 생각을 다룬다.
백종원 대표가 고향 예산을 살리려고 시작한 예산시장 프로젝트는 가게 컨설팅과 시장 리모델링으로 방문객을 늘렸지만, 시장 안 건물주들이 임대료를 올리면서 활기를 위협받는다.
작은 회사는 대기업과 같은 사업 방침과 철학을 따르기 어렵다는 문제의식에서 출발해, 이전 직장에서 익힌 기술이나 바이어와의 관계를 바탕으로 사업을 시작한 작은 회사에 적용할 사업 노하우와 저자가 찾아낸 답을 다룬다.
직원과 함께하는 장사에서 일을 어디까지 어떤 방식으로 맡길지, 직원의 능력을 어떻게 키울지, 처우와 복지를 어떻게 마련할지 살핀다. 실전 장사의 구체적 사례를 통해 직원과의 상생 문제를 다룬다.
돈그릇은 돈이 아니라 성공을 담아낼 그릇을 뜻한다. 장사꾼은 자기 그릇의 크기만큼 손님을 담고 매장을 키울 수 있으며, 성공을 담을 준비가 되지 않으면 눈앞의 기회도 놓치거나 그 무게를 견디지 못할 수 있다고 설명한다.
약국을 20년간 8번 개국한 저자가 겪은 경험을 바탕으로, 개국 과정에서 성공을 위해 피해야 할 것과 험난한 과정에서 살아남는 법을 살핀다. 약국 개국에 필요한 실전 지식을 소개한다.
현장에서 직접 보고 느끼며 경험한 상황과 사례를 바탕으로 내용을 구성하고, 독자가 각자 처한 상황과 문제점을 살펴 해결 방안을 적용하도록 돕는다.
자동화·부업·시스템 창업을 따라 수익화한 뒤에도 사업을 키우고 유지하는 방법은 쉽게 알기 어렵다. 광고를 해도 상품과 서비스가 팔리지 않는 이유와 클레임을 비롯해 사업을 하며 마주하는 문제를 짚는다.
25년 차 치과의사가 병원 운영 경험을 바탕으로 인사·재무·마케팅·서비스·전략·경영정보와 의료계의 미래를 다룬다. 야간·공휴일·명절 진료를 해야 하는 의료인 자영업자의 현실과 개원 경영의 필요성을 살핀다.
청년들이 농촌에서 새로운 기회를 찾는 과정을 중심으로, 농업 창업과 스마트팜·온라인 소통의 사례를 살핀다. 청년농의 도전과 K-농업기술의 해외 진출, 미래 농업과 농촌의 변화도 다룬다.
인문을 인간 내면의 무늬로 풀이하고 인·의·예·지로 규정한 동양 고전의 관점을 바탕으로, 필자가 사업에서 인문적 소양을 실천한 경험을 기록한다.
트레이너의 매출 향상을 목표로, 현장에서 활용할 수 있는 도구와 노하우를 다룬다. 저자의 트레이닝 경력과 트레이너들을 성장시킨 경험을 바탕으로 구성했다.
학원 창업과 경영을 다루며 교육비 미납과 보충 요구, 학생의 거짓말, 인테리어 부실 공사와 허가 문제 같은 현장 사례부터 홍보와 운영·발전 전략까지 살펴본다.
감정노동자 보호법 시행 이후 코로나19와 4차 산업혁명 속에서 블랙컨슈머와 근로자의 감정노동이 어떻게 달라졌는지 살핀다. 배달 기사 보험사기와 이커머스 환불 분쟁, 이물질 클레임 사례를 통해 불만 유형과 블랙컨슈머로부터 근로자를 보호할 방법을 다룬다.
캔들·베이킹·도자기 등 수공예 공방 창업을 준비하고 운영하는 과정에서 업종과 입지, 인테리어를 정하는 일부터 클래스 운영과 마케팅, 비수기 대비까지 살펴본다. 회사에 다니며 창업을 준비하는 방법과 수공예를 비즈니스로 만드는 과정도 다룬다.
런던 민박집을 시작으로 제주 토리코티지, 부산 브라운핸즈백제, 인천 개항로프로젝트를 기획한 이창길의 비즈니스 노하우와 철학을 담았다. 가진 게 적은 20~30대가 변화를 기회로 만드는 과정과 새로운 시도로 트렌드를 이끌어온다는 관점을 다룬다.
카페 간 출혈경쟁과 수익 내기 어려운 현실을 배경으로, 무인카페 데이롱의 창업과 운영을 다룬다. 부동산 재테크와 현금흐름을 비롯해 입지 분석, 메뉴와 인테리어, 원격제어 앱, 매장 홍보·관리 등 사업의 주요 요소를 살핀다.
소자본 창업자와 자영업자가 코로나19와 고금리로 겪는 경제적 어려움을 짚고, 웹디자인 에이전시를 운영하던 지은이가 브랜드를 만들어 경쟁력을 증명하려는 상황을 다룬다.