카페 창업을 낭만이 아닌 실전으로 바라보며, 경쟁이 치열한 커피시장에서 살아남는 일을 다룬다. 코로나19 팬데믹으로 어려움을 겪은 자영업자의 상황도 언급한다.

창업기업의 낮은 5년 생존율을 배경으로, 미국의 경쟁적인 환경에서 시스템 개선으로 300개 지점 중 매출 1위를 달성한 실전 경험을 바탕으로 창업과 운영의 핵심 키워드 10가지를 다룬다.

포스트 코로나 시대 골목장사를 주제로 창업 전략과 아이템 찾는 법을 다루며, 연령대와 자금 규모에 따른 창업 전략을 소개한다.

영화 속 가게들이 키우는 사업의 환상을 살피며, 영화처럼 완벽한 가게를 만드는 일이 가능한지 묻는다.

카페 시장의 구조와 수익 창출 방식부터 매출·비용·사람 관리까지, 카페 운영에 필요한 경영 방법을 다룬다. 매출 점검과 손익계산서 작성, 인력 관리와 근무 스케줄 원칙도 살핀다.

공부방 창업과 운영을 안내하며, 집에서 점포 없이 공부방을 꾸리는 방식과 창업·경영에 필요한 내용을 다룬다.

이천의 돼지갈비집 오동추야와 청주의 보리밥집 대산보리밥을 운영하는 사장들과 외식 멘토가 폐업을 겪으며 얻은 지혜를 바탕으로, 맛을 지키고 유연하게 경영하는 노하우를 다룬다.

중2 때 군고구마 장사를 시작한 이영훈이 19번의 사업과 직장을 거친 뒤 한식당 토방을 운영하기까지의 도전기를 담았다. 토방에서 대구막창과 양념 치킨 등을 선보이고 코로나 팬데믹 기간 중 매출을 200% 늘린 과정을 소개한다.

구로가와 온천이 있는 작은 마을이 관광지역 만들기에 사업개발 관점을 적용하고, DMO와 SMO를 중심으로 마을 자원을 발굴해 판매하는 과정을 다룬다. 사업의 선택과 집중, 안정화, 킬링 콘텐츠 판매를 비롯한 전략과 주민 참여를 통해 마을 전체가 돈을 버는 모습을 살핀다.

사장들이 겪는 어려운 상황 51가지와 이를 돌파하는 해법 51가지를 다룬다. 개인사업자와 중소기업 사장에게 실질적인 도움을 주기 위한 내용이다.

창호 업계에 뛰어들어 다양한 일을 거친 박대순의 발자취를 따라가며, 영업의 세계와 사업의 고비를 마주한 경험을 살핀다. 성실히 최선을 다한 과정과 믿음·정직을 바탕으로 나아간 이야기를 통해 젊은이들이 걸어갈 길을 생각한다.

코로나19로 비대면 문화가 확산하면서 배달시장의 성장 속도가 빨라진 흐름과 외식문화의 변화를 살핀다. 통계청 자료를 바탕으로 2022년 온라인 쇼핑 거래액과 음식 서비스 거래액을 제시한다.

카페 창업자와 공간 운영자가 중시하는 컨셉과 유행은 빠르게 바뀌지만, 카페 네살차이 운영자는 공간 운영에서 자연스러움이 중요하다고 말한다. 자연스러움이 자신감과 편안함으로 이어진다는 관점에서 공간 운영을 살핀다.

공부방·교습소·학원 창업과 운영을 다루며, 빠른 셋업으로 손익분기점을 만들고 가성비 좋은 학원을 꾸리며 책임 원장 체제로 여러 학원을 운영하는 방법을 소개한다.

창업을 꿈꾸거나 실행을 미루는 사람, 무작정 창업해 시행착오를 겪은 사람을 위해 저자의 창업 과정을 다룬다. 상품 없이 여러 정보를 접하며 시간과 돈을 투자한 뒤 누룽지에 정착하고, 더디지만 자영업자가 사업가가 되어가는 과정을 살핀다.

변화하는 비즈니스 환경에서 사업주가 손님을 기다리는 데 그치지 않고 직접 매장을 홍보해야 한다고 본다. 오프라인 홍보와 온라인 마케팅을 함께 활용해 고객을 확보하고 유지하는 마케팅 전략을 다룬다.

대한민국 커피·음료점이 늘어나는 가운데, 카페 창업 뒤 살아남는 곳은 20퍼센트에 불과하다는 현실을 짚는다.

가상화폐 투자 실패로 연체와 통장압류를 겪고, 동생의 죽음과 남편의 실직, 코로나로 텅 빈 가게까지 마주한 떡볶이 사장 도 여사가 어떻게든 살아내려는 의지로 인생의 절벽을 다시 올라오는 과정을 담는다.

국내 프랜차이즈 산업의 2021년 최종 데이터를 바탕으로 산업 전반과 업종·지역·기업 및 브랜드 규모별 현황을 분석한다. 재무와 점포, 가맹조건, 생산성·성장성·수익성·안정성 통계를 정리하고, 정보공개서 데이터를 바탕으로 외식·서비스·도소매 상위 3% 브랜드를 선정한 목적과 절차를 다룬다.

2012년 이후 창업한 소규모 화장품 회사가 실패를 줄이고 살아남는 데 필요한 내용을 다룬다. 화장품 기업이 1990년대 100여 개에서 2012년 3만 개 시대로 늘어난 배경 속에서, 이제 막 시작한 업체를 위한 책으로 소개한다.

33년간 스포츠 업계에 종사한 저자가 네트워크마케팅 사업을 시작한 이유와 실패와 좌절을 겪은 뒤 멘토를 만나 변화한 여정을 다룬다. 멘토와의 질의응답을 통한 성장 코칭도 담고 있다.

코로나 이후 각종 경제지수가 하향세를 보이고 정부가 긴축에 나선 상황에서, 기업 경영 컨설팅 경험을 바탕으로 컨설팅을 통한 경영 혁신을 다룬다.

뷰티살롱 운영에서 겪는 어려움을 살펴보고, 직원·고객·매장 관리와 마케팅에 관한 운영 노하우를 다룬다. 운영 매뉴얼 제작과 경영철학 수립, 연대를 통한 선순환을 만드는 방안도 제시한다.

한국 프랜차이즈 시장을 가맹사업법 중심으로 접근해 온 배경을 짚고, 프랜차이즈의 근원과 본질, 가맹본부와 가맹점의 관계를 경제·경영 이론으로 살핀다. 14가지 대표 이론을 소개하며 국내 시장의 현상과 문제를 이론적 관점에서 다룬다.