테마파크의 대기시간 관리부터 카드사의 6시그마, 은행의 BPR, 화장품 회사의 서비스 프로세스 개선, 의류 회사의 라인 밸런싱까지 경영과학을 적용한 다섯 가지 사례를 다룬다.

관광학의 이론과 실무 기초를 다루고, 각종 데이터를 업데이트해 현장감 있는 사진과 함께 내용을 설명한다. 관광 관련 자격시험 대비 연습문제를 각 장 끝에 수록하고, 내용과 사례를 쇄신했다.

국외여행인솔자의 이론과 실무를 다루며 여행업의 정의와 특성, 기능 및 자격취득 요건을 설명한다. 여행안내원의 이미지 관리법과 관광통역안내사·국외여행인솔자의 안내 매뉴얼을 대화 형식으로 제시하고, 관련 신문기사를 통해 여행안내원의 업무를 살펴본다.

무역의 실무 절차와 이론을 바탕으로 해외시장조사, 국제무역계약, 무역관리제도와 수출입 절차를 다룬다. 수출보험과 수출지원도 포함해 무역 실무의 주요 내용을 설명한다.

국제운송의 기초 개념과 의의·형태·기능을 살펴보고, 국제물류를 바탕으로 수출입절차와 정형무역거래조건, 무역보험을 다룬다. 해상·항공·국제내륙·컨테이너 운송의 주요 사항도 설명한다.

국제무역·국제경제·국제경영을 아우르는 국제통상의 개념을 정립하고, 글로벌 통상환경과 기업 전략을 살핀다. 이어 무역계약의 절차와 조건, 관련 규칙·협약·법률 등 국제무역거래의 실무를 단계별로 다룬다.

무역실무의 기초부터 해외시장 개척, 수출입계약 체결, 신용장과 통일규칙, 수출상품 확보와 선적 준비, 운송과 해상보험계약 및 보험증권까지 무역 업무의 주요 내용을 다룬다.

무역 입문자의 이해를 돕도록 무역관리, 정형거래조건, 신용장, 해상보험을 중심으로 최신 자료를 바탕으로 내용을 정리한다.

버스 운수종사자가 더 나은 서비스를 제공하는 방법과 직업인으로서 갖춰야 할 몸가짐·마음가짐, 안전운전 방법을 다룬다. 이론보다 실무와 사례에 중점을 둔다.

외식산업의 기초이론을 바탕으로 경영관리 기법과 창업에 필요한 이론·실무를 설명하고, 외식문화의 배경과 한국 및 세계의 외식문화를 비교한다.

미용산업에 종사해온 저자가 현장에서 느낀 내용을 경영일반, 마케팅, 조직관리, 매장관리의 네 단원으로 정리한다. 고객과 신뢰를 회복하고 아름다움을 함께 만들어가는 공간으로 미용실이 되살아나길 바라는 뜻을 담았다.

이벤트 이론을 바탕으로 이벤트 장르를 소개하고, 스페이스 마케팅에서 이벤트를 활용하는 방법을 다룬다. 관광·축제, 문화·예술, 기업·판촉, 전시·박람회, 스포츠 이벤트의 개념과 전략적 가치도 살핀다.

국제전자무역거래의 현황과 전자무역에서 쓰이는 상관습의 변화를 반영해 디지털경제와 전자무역, 인터넷 해외시장조사와 마케팅 전략, 전자상거래 분쟁의 온라인 해결, 전자무역 확산을 위한 사업과 정책 제안을 살펴본다.

치과코디네이터의 직무를 바탕으로 이해, 자기관리, 업무관리의 세 영역을 다루며, 직무에 필요한 지식과 기술을 실제 활용 사례를 중심으로 소개한다.

카지노산업의 개념과 기능·특성, 지역별 현황, 경영조직과 산업 유형, 카지노게임을 다룬다. 이론보다 실무 적용에 초점을 두고 카지노 경영 전반에 필요한 지식을 설명한다.

항공서비스업종 종사자의 기초 실무 지식을 바탕으로 항공운송업과 항공기·운항, 공항과 운항 준비를 살펴보고 항공화물·여객 운송 및 객실서비스를 다룬다.

항공서비스의 발달과 특성, 유형을 살펴보고 항공사의 상품과 마케팅, 전략적 제휴를 다룬다. 항공기와 공항을 이해하고 항공서비스 산업의 직업기회도 소개한다.

현대자동차의 역사와 변천을 바탕으로 인력관리와 승진, 경영성과와 전략, 마케팅과 세계화를 살핀다. 품질경영과 성공전략, 사회공헌, 혁신적 성과, 경영위기와 노사관계도 다룬다.

프로세스 혁신과 BPM 수행을 다루며, 기업 환경 변화에 따른 비즈니스 프로세스의 중요성과 현대 기업 경영의 변천 과정을 소개한다. 또한 BPM의 대상인 기업 경영 활동과 업무를 성격별로 구분해 살펴본다.

국제물류의 개념과 기능부터 글로벌 물류보안, 동북아 국제물류정책, 물류정보화 시스템까지 살펴본다. 기업의 국제화와 물류, 수출입 물류, 분쟁과 중재, 항만·공항 및 국제해상운송과 국제복합운송의 이해와 실제를 다룬다.

동북아시아 물류의 특징을 살펴보고, 동북아 물류 개관부터 동북아 국가의 물류 미래까지 다룬다.

무역결제의 전반적인 영역을 다루며, 신용장의 이론과 실무, 법리적 측면을 살펴본다. 무역결제의 기초와 국제매매·결제조건, 신용장의 기초와 통일규칙, 신용장의 종류와 양식 등을 설명한다.

국제무역을 이론과 실무의 관점에서 다루며, 국제경제학·국제경영학·무역상학을 바탕으로 무역이론, 국제금융, 국제통상, 국제경영 등 무역학의 여러 분야를 살핀다.

여행사 창업을 설명하며, 창업을 순차적으로 준비할 수 있도록 여행업의 학문적 발전과 관광사업 종사자의 이해를 다룬다. 소자본 1인 창업에 필요한 인적 역량과 차별성을 위해 실질적인 여행업 실무를 중심으로 구성한다.