중국과 러시아의 개방과 개혁, 남북 철도 연결 착공을 배경으로 동북아 물류의 흐름을 짚고, TSR·TCR 철도와 항만·항공의 연결이 새로운 물류 운송체계를 확립할 것이라는 전망과 그 효과 및 남한의 역할을 살펴본다.

음식점 성공의 요소로서 서비스에 주목해 고객만족을 위한 서비스 전략을 소개하고, 국내 음식점의 방향과 문제점을 짚으며 해결방안을 제시한다.

국제무역사기의 실제 사례를 바탕으로 사기의 원인과 조짐, 징후, 실태를 살피고 사기 유형을 분석해 유형별 예방책을 다룬다.

항공예약 실무와 TOPAS 활용법을 다룬다.

미국의 통상법규와 통상정책 결정 과정을 살피고, 미국 통상정책과 관련 법의 변천 과정, 판례와 역외 적용 문제를 다룬다.

호텔식당 경영에 필요한 역사적 배경과 식당 서비스 방식부터 원가관리와 마케팅 관리, POS 시스템 활용까지 다룬다. 저자의 실무경험과 이론적 지식을 바탕으로 식당 경영관리 기법을 설명한다.

관광 관련 학과의 단기 집중 교육과 관광 현장 실무에 초점을 두고, 후반부에서는 졸업생들이 많이 진출하는 여행사의 아웃바운드 업무와 최신 정보를 설명한다.