수영 코치에서 외식업 대표가 된 저자가 만당을 이어받아 매장을 확장하며 겪은 도전과 실패, 작은 성공을 기록한다. 고객의 목소리를 반영한 서비스 개선과 현수막 마케팅, 온라인 전환, 프랜차이즈 확장 과정에서 얻은 경험을 다룬다.

교촌치킨 창업주 권원강이 직접 공개한 교촌의 성공 비결을 담았다. 퇴직 후 치킨집 창업을 꿈꾸는 이들이 많은 가운데, 권원강 역시 마흔이라는 나이에 창업을 시작한 이야기를 다룬다.

식당의 차별화와 경쟁력을 반찬 구성에서 찾고, 주메뉴와 어울리는 반찬이 주메뉴를 돋보이게 하고 매출을 끌어올리는 방식을 살핀다. 삼겹살집·보쌈집·족발집·한상차림집·국밥집의 사례를 통해 반찬 구성 비법과 식당 운영에 필요한 창업 조언을 다룬다.

소비자와 트렌드, 사회·경제적 변화에 더해 IT·디지털·로봇·AI 기술 혁신으로 달라지는 사업 환경을 살핀다. 사업 운영자가 감정적으로 반응하기보다 상황을 분석하고, 원하는 결과를 위해 행동과 태도, 사고를 어떻게 바꾸며 대응할지 다룬다.

교육 컨설팅 전문가 안은선이 방과후 수업 지도부터 여러 단체 설립과 컨설팅 제공까지 이어온 경험을 바탕으로 교육기관 설립 노하우를 전한다.

의료 시장의 경쟁이 심해지고 환자의 요구와 선택권이 늘어난 상황에서 단순 개원이나 진료만으로는 성공하기 어렵다고 짚는다. 개원 이후 환자 경험과 평판을 살펴야 한다고 설명한다.

동대문 도매시장에서 살아남는 데 필요한 지식과 노하우를 다루며, 경력·학벌·인맥·자격증보다 매출을 실력의 기준으로 본다. 도매매장 운영과 인터넷쇼핑몰 사업자에게 도매 매출을 늘릴 힌트를 제시한다.

한의원 운영은 한의학의 전통적 학문성과 현대적인 경영 원리를 함께 고려해야 한다. 한의원을 환자와 교감하고 사회에 기여하는 공간으로 확장하는 방법을 살피며, 한의사가 치료를 넘어 경영자로서 한의원을 운영하는 문제를 다룬다.

대한민국 자영업자의 규모와 창업 5년 후 생존율을 바탕으로, 많은 사장이 사업을 시작할 때 기본적인 준비를 하지 못하는 현실을 짚는다. 높은 임대료와 인건비, 경기 침체 같은 외부 요인도 창업자의 생존을 어렵게 하는 배경으로 제시한다.

매장마다 고객이 찾아오는 이유와 차이를 살피고, 고객을 매장으로 유도해 구매와 매출로 연결하는 방법을 다룬다. 매장 운영의 기본을 실행과 실천 중심으로 소개한다.

피아노 교육의 본질과 학원 브랜딩을 다루며, 음악을 통해 아이들이 감정을 표현하고 자신감과 자기조절력을 키우는 과정을 살핀다. 피아노 학원을 운영하며 교육자와 사업가의 역할을 함께 고민한 경험을 바탕으로 교육 철학과 운영·브랜딩 전략을 이야기한다.

자영업의 시작과 성장에 필요한 홍보 전략을 살펴보고, 간판과 로고 디자인, 홍보 카피, SNS 활용 등 구체적인 홍보 방법을 다룬다.

식당 운영에 필요한 요소를 다년간의 현장 경험과 데이터를 바탕으로 살피며, 음식 조리뿐 아니라 신박한 기획과 체계적인 환경을 갖춘 식당을 기대하는 시대의 변화를 다룬다.

1950년대부터 이어 온 서린낙지의 역사와 고객과의 유대를 바탕으로, 월 2억 원 매출을 만드는 맛집 운영 비법과 식당 창업·마케팅 방법을 살핀다. 전통을 지키면서 변화를 추구하는 노포의 브랜딩과 밀키트 개발·유통 과정도 다룬다.

개원은 전문의와 봉직의로 오래 일한 의사에게도 전혀 다른 영역이며, 병·의원 경영은 진료만으로 이루어지지 않는다. 개원 여부와 준비부터 입지, 자금, 인테리어, 의료 장비, 마케팅, 세무, 노무, 행정까지 개원 과정에서 결정하고 챙겨야 할 일을 살핀다.

직업소개소 창업과 운영에 관한 궁금증을 실제 경험을 바탕으로 설명하고, 직업소개소의 시스템과 운영 노하우를 다룬다.

어학원 경영을 단순한 비즈니스가 아니라 학생들의 미래를 밝히고 꿈을 현실로 만드는 사명으로 바라보며, 교육이 학생들의 삶에 스며들어 가능성을 열어 준다고 설명한다.

창업 기업 대부분이 시장에서 사라지는 현실을 바탕으로, 1%의 생존자가 어떻게 시장에 남는지 묻고 창업 세계를 다룬다. 우승한이 창업자로서 전하는 내용이다.

소상공인이 창업 과정에서 겪는 상품 콘셉트 확정, 자금조달, 마케팅·홍보, 인력관리 등 운영상의 어려움을 다룬다. 문제 해결에 필요한 기초 지식과 AI를 활용해 답을 찾는 과정, 프롬프트와 AI 사용법을 안내한다.

족발을 팔며 겪은 외식업 창업의 실패와 좌절, 장사의 현실을 돌아보고, 그 과정에서 얻은 장사 비법과 1등을 따라잡는다는 장사의 기본을 다룬다.

매일 3개의 기업이 문을 닫는 경제 환경에서도 20년 이상 성장한 20개 슈퍼 강소기업을 살펴본다. 세 명의 경제기자가 이들 기업을 발굴해 현장에서 검증된 실전 경영 전략과 혁신 비법을 담았다.

대한민국 30~40대 가장들이 원치 않는 이직과 퇴사, 자영업 도전, 내 집 마련과 부동산 투자로 겪는 내적·외적 갈등을 성공 스토리로 만들고자 한다. 조태호의 14년간 부동산 투자와 5년간 개인 자영업, 10년간 원룸 다가구 건물 임대 운영 경험을 소개한다.

여의도의 10평 매장에서 출발해 브랜드 매출 750억 원 기업으로 성장한 생활맥주의 이야기를 담았다. 임상진 대표가 외식업 현장에서 실제로 적용한 사례를 소개하며, 작은 가게에서 시작하는 외식업에 어떤 시각과 태도로 임해야 하는지 살펴본다.

소상공인 지원정책을 혼자 알아보고 준비하기 어려운 상황에서, 경영지도사 9명이 자영업자와 소상공인을 대상으로 한 현장 경영 컨설팅 경험을 바탕으로 경영 전반의 어려움을 살핀다.