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국제상관습과 무역클레임의 관계를 다루며, 무역 기본지식과 관련 기초 지식, 법리 이해를 돕는 법학 내용 및 경제 분야의 주요 이슈를 함께 살핀다.
무역학의 기본개념을 시작으로 무역과 국민경제, 무역정책의 개념과 유형, 국제무역환경의 변천과 국제경영을 다룬다. 대외무역관리제도와 무역거래당사자 선정, 국제운송실무, 전자무역 등 무역 실무 관련 내용을 함께 살핀다.
국제물류의 의의와 특성, 형태 및 환경변화를 살펴보고 수출입절차와 국제물류의 관계를 다룬다. 무역계약의 기본조건과 수출입 통관물류, 육·해·공 국제운송물류도 설명한다.
무역의 기본 개념에서 출발해 국제 무역이론과 정책, 국제금융, 국제경영, 무역상무를 정리하고 글로벌 경제와 비즈니스의 기본 내용 및 최신 사례를 살펴본다.
무역영어는 통상영어에 무역 전문용어와 거래 특유의 관용 표현을 더해 상대방과 소통하는 분야로, 무역실무 지식과 국제상거래 감각, 정보통신기술 활용을 함께 다룬다. 무역서신 작성부터 계약, 대금결제, 운송·해상보험, 클레임과 분쟁 해결까지 무역거래 단계별 영어와 실무를 살핀다.
중국의 변화 흐름을 이해하고 교역에 대응하는 데 필요한 중국 경제와 무역환경 지식을 다룬다. 관련 통계를 2011년 12월 기준으로 정리하고 한국식 한자를 중국 간체자로 바꾸어 이해를 돕는다.
호텔리어가 OPERA PMS를 체계적으로 학습하도록 호텔 및 객실 서비스의 이론과 프로그램 실무를 위한 기초 내용을 다룬다.
저자의 32년간 뉴욕 생활과 25년간 뉴욕 관광용품 디자인·생산 전 단계의 비즈니스 경험을 바탕으로, 대한민국 도시브랜드 관광용품의 세계화가 필요한 이유와 나아갈 방향을 제시한다.
주택관리의 의의와 주택의 내용연수·생애주기를 살펴보고, 공동주택 관리의 의의와 관리체계, 관리방식 및 관리업, 운영·생활·유지관리의 내용을 다룬다.
관광학을 처음 접하는 전공자와 일반인이 이해할 수 있도록 기초 내용을 설명하고, 이를 바탕으로 관광의 여러 분야를 소개한다.
무역학의 독자적인 학문체계와 성격을 바탕으로 무역학 전 분야의 기본 문제를 설명한다. 무역이론의 내용을 이해하기 쉽게 정리하고 최근 변화하는 국제무역환경의 추세를 반영한다.
미용실무 서비스와 경영을 다루며, 경영학의 기초 이론에 서비스와 미용을 접목해 미용 인적 자원, 서비스 품질관리, 고객관리와 마케팅을 정리한다. 뷰티산업의 성공사례를 제시하고 미용경영 전략 아이디어를 살펴본다.
품질 좋은 제품과 서비스를 효율적으로 만들어 내는 생산운영관리의 개념과 의의, 역사, 접근 방식을 정리한다. 생산운용시스템의 운용과 개선에 필요한 수요예측, 총괄생산계획, 일정계획 및 통제, 구매관리를 다룬다.
효과적인 쇼핑 방법과 소비자·판매자로서 갖춰야 할 덕목을 살피며, 소비자와 판매자의 구별이 모호해지는 상황에서 선택에 책임지는 합리적 소비자가 되기 위해 필요한 점을 제시한다.
호텔외식산업에서 다루는 음료의 이론과 실무를 정리하고, 음료의 개요부터 칵테일과 와인까지 살핀다. 조주기능사 자격증 취득을 위한 지침서로 구성했다.
KOTRA가 수행하는 마케팅 프로그램을 바탕으로 전시회의 기본 개념과 유망 전시회 선정, 참가 준비부터 전시 기간과 참가 후 활동까지 살펴본다. 전시장 현장 경험을 토대로 바이어 확보 노하우와 참가 때 유념할 점을 사례와 체크포인트 중심으로 설명한다.
실무 무역 현장에서 기업이 마주하는 전자무역 관련 문제를 분석하고 해결하는 캡스톤디자인 프로젝트의 절차와 방법을 다룬다. 실제 기업과 연계해 프로젝트를 수행하는 방안도 제시한다.
공동주택 관리에 관한 실무 지식을 다루며 주택관리사 시험에 참고할 수 있도록 구성했다. 각 장에서 이론과 사례를 함께 살펴보고, 단계적으로 학습하도록 내용을 전개한다.
항공여객운송서비스의 개념을 정리하고 항공사와 공항, 항공기, 출입국 규정부터 예약·발권, 운송 및 객실서비스, 항공운송기구까지 관련 내용을 다룬다. 현장 업무에 필요한 내용도 담고 있다.
호텔 식음료부서 직원의 기본자세와 식음료의 개요를 살펴보고, 부서와 기물, 메뉴 및 조리부서의 이해를 다룬다. 오리엔탈·웨스턴 레스토랑과 호텔 연회의 운영도 소개한다.
호텔경영에 관한 전반적이고 핵심적인 내용을 다루며, 기초적인 이해를 높이도록 내용을 체계적으로 정리한다.
호텔경영의 전반을 다루며 이론 설명보다 실무에 무게를 둔다. 호텔경영에 대한 이론적 이해와 기본적인 실무 기술의 함양을 통해 인재 양성에 도움을 주고자 한다.
금융업을 이해하는 데 필요한 금융 SCM의 범위와 필요성을 소개하고, 금융 SCM의 특성과 전통적 공급사슬에서의 금융공급사슬관리를 살펴본다.
동네 상권을 대상으로 한 카페 창업을 다루며, 상권 분석과 콘셉트 설정, 메뉴 개발, 영업 노하우를 안내한다. 소자본 창업자에게 거대 프랜차이즈와 경쟁하지 말고 동네 상권을 개척해 자신만의 카페를 만들라고 조언한다.