음식점 창업과 영업에서 성공을 좌우하는 요소로 맛있는 음식과 식사 후 손님의 기분을 제시하고, 광고와 직원 교육 방법, 업주의 자세를 다룬다.

소자본으로 커피전문점을 창업할 때 필요한 성공 매뉴얼과 창업자가 알아야 할 커피 이야기를 담았다.

글로벌 물류시장의 성장 과정과 분야별 현황을 살피고, 해외 주요 국가와 기업의 전략을 우리 현실과 비교해 시장 진출의 당위성과 실천전략을 제시한다. 패러다임 변화와 미래 전망부터 글로벌 물류시장 진출과 국부창출까지 다룬다.

다국적 유통업체의 중국 중부지역 진출 현황을 살피고, 그에 따른 시사점을 검토하는 연구서다.

한국이 우선해야 할 AfT 프로그램의 내용과 운영방식을 제시한다.

방산수출의 특성과 선행연구를 검토하고, 글로벌 방산수출 환경 변화와 국내 방산수출의 문제점을 분석한다. 이어 주요국의 방산수출 지원체제를 살펴보고 시사점을 제시한다.

중국의 지역별 비관세장벽의 주요 내용을 살펴보고 그 시사점을 다룬 연구서다.

마케팅의 원칙을 생활 속 사례로 살펴보고, 최근 이슈로 등장하는 유통 관련 프랜차이즈 분야도 다룬다.

대한민국 의료관광을 주제로, 여러 매체에서 논의된 내용을 저자의 관점에 따라 이야기 형식으로 엮고 의료관광 아이디어를 제시한다. 의료관광 상품 개발과 글로벌 의료관광 정책을 다룬다.

관광공간을 물리적 대상에 그치지 않는 사회적 구성물이자 사회적 실체로 보고, 이를 이해하는 관점으로 비판적 실재론을 소개한다. 비판적 실재론을 연구방법론으로 적용하는 방안과 일반입지이론·관광입지이론을 분석한다.

자영업 창업을 앞둔 사람들이 막막해하는 상권분석을 다루며, 커피 전문점·제과점·노래방 등 41개 업종을 살펴본다. 유망 창업지를 분석하고 장수하는 업종과 유동인구, 매출보다 수익을 따지는 관점을 제시한다.

기업의 비즈니스에서 공급사슬의 역동성을 포착해 제품과 서비스의 흐름에 반영해야 한다고 강조하며, 실용적이고 효과적인 공급사슬의 새 모델을 제안한다.

기업 운영에 활용하는 e-비즈니스의 개념과 사례를 다루며, 전자소매와 e-마케팅부터 기업 간 e-비즈니스, 공급사슬관리, 전자지불까지 살펴본다.

가정에서 식사 준비가 어려워진 사람들을 위해 판매 목적으로 만든 식사인 HMR의 개념과 성공 전략을 다룬다. 저자의 이마트 HMR 도입과 자체 브랜드 개발 경험을 바탕으로 시장과 창업 아이템으로서의 HMR을 살핀다.

국제물품매매계약에 관한 국제협약인 CISG의 자료를 체계적으로 정리해 대학교육과 연구를 돕고, 무역 입문자와 실무자가 협약을 이해하고 활용하도록 안내한다.

일본 센다이 아키호 온천의 작은 슈퍼마켓 사이치가 연간 6억 엔의 매출을 올린 경영 노하우를 다룬다. 오하기와 찬거리로 구성된 반찬 부문이 연 매출의 약 50퍼센트를 차지한다는 점도 소개한다.

중국 중부지역의 주요 산업별 진출 전략을 다루며, 중부 3성의 경제적 위상과 발전정책, 대외 경제협력 및 한·중 산업협력을 살핀다. 주요 산업과 한국 기업의 진출 현황·애로요인을 검토하고 진출 활성화 전략을 제시한다.

중국 중부지역의 산업별 진출 전략을 살피고, 중부지구 3개 도시군의 발전 전망과 시사점 및 중부 3성의 교통·물류 인프라 발전 현황과 시사점을 다룬다.

생산현장의 품질관리를 위한 품질경영 수법과 6시그마를 다루며, 표준화와 국제규격, 6시그마 추진 프로세스의 단계도 소개한다. 품질관리 기술사 문제를 중심으로 구성한 문답을 통해 관련 내용을 살핀다.

해양관광의 용어와 개념, 국내외 해양관광의 역사와 발전을 살피고 활동공간의 범위와 해양관광 활성화에 미치는 여러 영향을 다룬다. 해양놀이문화를 생활화하는 데 필요한 학습기회를 제공하고 활용을 돕는다.

운영 및 공급 사슬의 틀에서 생산운영관리를 체계적으로 다루고, 공급사슬 개념을 상향식으로 수립하는 과정과 효율적인 공급사슬 관리 방법을 제시한다. 각 장의 본문 뒤에는 학습목표 점검을 두어 주요 내용을 되짚는다.

중국 관광산업의 발전 60년을 살펴보고, 중국인 관광객을 유치하기 위한 전략과 구체적인 방안을 다룬다.

승무원 지망생을 위해 14명의 선배가 기획한 책으로, 승무원 준비부터 합격까지의 노하우와 경험담을 담는다. 전직 승무원이자 현 아카데미 원장들의 이야기도 소개한다.

의료서비스의 본질과 환자의 바람과 기대를 심리학적으로 분석하고, 병원이 잘되고 환자 만족을 이루려면 어떻게 해야 하는지를 다룬다.