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한국시장의 소매유통경영환경을 바탕으로 차별적 소매유통 경영전략과 한국의 소매유통상품경영을 살펴보고, 소매유통점포의 인스토어 머천다이징까지 다룬다.
유통 업태별 결산과 전망을 비롯해 업체별 영업현황, 유통산업 통계, 업태별 인기상품, 주소록, 유통 클리핑을 수록한다.
외식점포의 마케팅을 점장과 관리자의 관점에서 다루며, 관리자가 갖춰야 할 기본 마케팅 지식과 점포에서 활용할 수 있는 마케팅 사례를 소개한다.
중고차 매입과 판매, 경매·공매·수출을 비롯해 중고차 비즈니스에 필요한 실무 지식을 다룬다. 딜러와 딜러 준비생이 알아야 할 중고차시장의 생리와 필수 지식, 영업의 품격을 사례로 설명하고 SNS 활용 마케팅과 프라이싱을 소개한다.
미국 사우스랜드사가 개발한 세븐일레븐이 일본에 전해진 뒤 소매기업 넘버원가 되기까지의 과정을 일본 기업과 산업의 단면을 통해 살핀다.
대형마트의 빠른 성장과 함께 전통시장이 사라지는 상황에서, 전통시장이 살아남는 방법을 묻는다. 이랑주는 1년간 40여 개국 150여 개의 전통시장과 소상공인 점포를 둘러보고, 변화 속에서도 살아남아 사랑받는 곳들의 사례와 장사 철학을 전한다.
쇼핑몰 초보자가 성장 단계에 맞춰 거래처를 상대하는 요령과 마진 책정, 운영전략을 살펴본다. 현장에서 초보자들이 겪는 고민을 바탕으로 자신에게 맞는 사업 기술을 찾는 방법을 다룬다.
전통시장 활성화를 위한 시장문화 기획의 의미와 시장문화기획자의 역할, 업무와 활성화 전략을 살핀다. 못골시장 활성화 프로젝트와 전국 여러 시장에서 진행한 전통시장 개조 경험도 다룬다.
PB의 정의와 계층 구분, PB상품을 개발하는 이유를 살펴보고 PB 전략과 상품개발, 실전 사례를 다룬다. 기존 유통업체가 PB상품 개발 과정에서 간과해온 품질관리와 마케팅, 브랜드 커뮤니케이션도 설명한다.
식당 운영에서 역발상과 섬세함, 벤치마킹, 끈기와 열정을 다루며, 고객과의 게임에서 지는 법을 연구하면 돈이 쌓인다는 통찰을 제시한다.
SAP ERP를 중심으로 ERP의 통합성을 살피고 영업·유통, 생산관리, 자재관리 분야의 이론과 기능을 설명한다. 전반적인 ERP 이론에 이어 기능실습과 시나리오 구현, 사례를 통해 활용 내용을 다룬다.
패션 마케팅의 핵심 주제를 이론과 실무의 관점에서 다루며, 패션 마케팅 환경과 소비자 행동, 마케팅 전략, 상품 관리에 더해 커리어 개발도 소개한다.
유통의 개념과 가치부터 점포형·무점포형 소매업, 경로 구성원 간의 힘과 신뢰까지 살펴본다. 이어 유통경로의 수직적 통합과 아웃소싱, 프랜차이징을 다루며 유통경로 구조의 설계를 정리한다.
서점의 상업화 과정과 미국 문화에서 소비가 갖는 의미, 책의 위치를 살펴보며 자본주의 관점에서 서점의 역할과 도서산업을 다룬다. 오늘날 한국 서점이 직면한 문제와 유사한 쟁점을 통해 도서산업의 미래를 비판적으로 성찰한다.
도큐핸즈의 사례를 통해 작은 가게부터 대형 유통점까지 소매점이 장사에 성공하는 법 25가지를 소개한다. 매장의 독특한 콘셉트와 직원 선별·교육, 상품 진열 등 구체적인 운영 방법을 다룬다.
AT커니가 제시한 글로벌 유통 트렌드 가운데 채널과 서비스의 융복합화를 살펴본다. 전통적인 유통 채널만으로는 차별화하기 어렵다는 배경과, 해외 유통업체들이 채널 통합과 서비스 확장으로 시너지를 꾀하는 흐름을 다룬다.
‘고급 제철과일’ 시장을 개척한 조향란 대표가 과일 유통업에 뛰어들어 연매출 64억 원을 기록하기까지의 유통 이야기를 담는다.
불법 다단계 시장에 뛰어들 수밖에 없던 이들의 사연을 바탕으로 다단계 구조의 허상을 짚고, 사업주와 사업자가 서로 피해를 주지 않는 건전한 유통문화의 필요성을 주장한다. 대안으로 ‘온라인 글로벌 비즈니스’를 제시한다.
미국의 대형점 문제를 십수 년간 연구한 결과를 바탕으로, 소매업에서 대형점과 중소점의 관계와 대형점 출점 규제를 살핀다. 이 분야에서 미국의 시장주의 또는 시장원리주의가 구현하고 있는 것은 환상에 불과하다고 밝힌다.
미국 소매업에서 대형점과 중소점의 관계, 대형점 출점 규제 문제를 살펴보고, 시장주의 또는 시장원리주의가 구현하는 것이 환상에 불과하다는 점을 밝히고자 한다.
소매업계에 뿌리 깊은 고정관념과 교과서처럼 실행해 온 상품개발·판매촉진·서비스 활동이 실제 고객의 마음과 얼마나 동떨어져 있는지 짚고, 새로운 시대의 고객에 맞는 방법론을 구체적인 사례로 소개한다.
커피 전문점과 제과점, 노래방 등 41개 업종의 창업 유망지를 집중 분석하고 소매업과 상권에 관한 정보를 다룬다.
온라인 쇼핑 시대에 오프라인 매장이 마케팅 현장에서 펼치는 대응을 다루며, 채널 운영자가 아닌 소비자의 관점에서 옴니채널 리테일링을 소개한다. 소비자가 여러 채널을 이동할 때 불편함이 없도록 환경을 조성하고 일관성 있는 커뮤니케이션으로 브랜드 체험을 높이는 것이 그 핵심이다.
병원 물류와 구매를 다루며, 물자공급 운영관리의 기본개념과 방법론부터 실제 사례까지 살펴본다. 구매 계약 업무의 기준이 되는 국가계약법과 지방자치단체 계약법도 반영한다.