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1880년대부터 1940년대까지 한반도 화교의 역사를 직물업과 중화요리점, 제조업, 농업, 노동 등 생업의 형성과 변화로 살핀다. 중국인의 조선 이주와 화교 사회의 여러 업종이 겪은 위기와 변화를 다룬다.
독일에 진출한 한국 기업과 개인사업자가 독일 회사법과 세법을 이해하고 사업을 이어가는 데 필요한 내용을 다룬다. 독일 세법을 올바르게 적용해 불필요한 세금을 피하고 세제 혜택을 누리며, 납부할 세금은 신고하고 납부하는 일을 살핀다.
사자 커피(SAZA COFFEE)는 50년 동안 운영을 이어오며 일본이 사랑한 3대 카페로 성장했다. 『시골 카페에서 경영을 찾다』는 변하지 않는 가치를 지키면서 시대에 맞는 가치를 새롭게 만드는 사자 커피의 이야기를 담는다.
제조업의 위기 속에서 해결책으로 제시되는 인더스트리 4.0과 스마트 팩토리를 살핀다. 현장에 구축된 스마트 팩토리가 그다지 스마트하지 않다는 문제와 그 효과를 맹신하는 태도를 짚는다.
장사는 공부해야 잘할 수 있다는 관점에서, 배민아카데미에서 공부한 사장님들의 경험과 전문가들의 목소리를 담았다. 기록과 브랜딩을 비롯해 매장 운영과 법무·노무·세무 상식까지 살핀다.
직장인이 선택할 수 있는 투잡으로 무역회사를 창업해 상품을 팔고 수익을 내는 시스템을 만든 과정을 다룬다. 몸으로 하는 부업과 달리 무역회사 운영은 가족과 함께할 시간을 지키는 방안으로 제시된다.
한국 상품의 해외 판매는 품질과 가격뿐 아니라 국제정치와 문화, 수출마케팅 등 여러 요소의 영향을 받는다. 국제시장의 구조와 무역환경의 변화, 해외시장 진출과 국제마케팅을 살피고, 정치와 문화가 무역에 미치는 영향 및 미중 무역전쟁이 한국 수출에 던지는 과제를 다룬다.
현장영업의 핵심절차를 중심으로 신규개척부터 판촉·물류·진열·재고·수금·주문·가격 관리, 불만 처리와 시장조사까지 영업 실무의 여러 영역을 다룬다. KPI를 활용한 문제 진단과 각 영역의 절차·방법·관리 원칙을 살펴본다.
중국은 세계 시장에 상품을 공급하는 공장이자 거대한 소비시장으로 소개된다. 국내에 들어오는 상품은 일부에 그치며, 중국 소싱을 통해 도매시장과 공장에 이르는 상품 발굴을 다룬다.
감각을 베스트가 아닌 유니크한 것으로 보고, 나다움에 객관성을 더해 자본으로 바꾸는 방법을 살핀다. 직감과 시각·후각·청각·촉각·미각을 활용해 고객과 만나는 감각 연출법을 다룬다.
커피와 차만 팔아서는 객단가를 높이기 어렵다고 보고, 카페의 본질을 음료나 빵·쿠키 판매를 넘어 이야기와 사람을 파는 데서 찾는다.
창업 기업은 준비 단계부터 자금 조달과 업종 관련 문제, 특허 관리 등 여러 경영과제에 맞닥뜨린다. 이 책은 제4차 산업 기술·지식서비스업·제조업 창업부터 중장년 창업과 해외 진출, 경영 관리, 정책자금 조달까지 다양한 창업·경영 사례를 다룬다.
제조 문제의 현상과 수준을 파악하고 프로세스를 최적화하는 데 관리도와 프로세스 능력을 중심으로 다룬다. 관리도의 역사적 배경과 기본 원리, 현업 적용 기술부터 프로세스 능력 지표와 문제 개선 과정까지 살펴본다.
강원도 정선의 드위트리 펜션이 사업 구상부터 고객 관리까지 거치며 콘텐츠를 통해 성장한 과정을 살핀다. 상품이나 서비스를 미디어로 바라보는 ‘미디어 잇셀프 전략’과 펜션 운영에서 얻은 마케팅 사례를 소개한다.
국내 유통시장의 흐름과 온라인·오프라인 유통 채널을 살펴보고, 제조업체·수입업체와 벤더업체의 유통 전략을 다룬다. 유통·제조 양쪽에서 쌓은 저자의 경험을 바탕으로 판매와 마케팅 실전 노하우를 소개한다.
2018년 무역통상진흥시책의 추진 여건과 시책을 살펴보고, 각 기관별 세부 추진 사업을 정리한다.
스카이72 골프장의 경영 사례를 바탕으로 경영혁신과 차별화된 마케팅, 유머와 스토리텔링을 활용한 경영을 살피며 새로운 경영 패러다임을 제시한다.
곡물 트레이더의 일과 세계 곳곳을 누비며 현장에서 거래하는 상사맨의 삶을 따라간다. 곡물에 얽힌 문화와 역사, 세계 식량 교역과 식량 부족 문제도 살펴본다.
한국 경제의 핵심 요소로 자리 잡은 ICT 수출은 대상국과 품목에서 구조적 변화를 겪고 있다. 중국이 세계 최대 ICT 수출국으로 부상한 가운데, 한국의 ICT 수출이 앞으로도 경제를 뒷받침할 수 있는지 살펴본다.
무역이 우리나라 경제성장의 근간이자 사회 전 분야에 영향을 미친다는 점을 바탕으로, 급변하는 글로벌 무역환경에 대응할 전문 인력 양성을 위한 교육의 필요성을 다룬다. 교재는 무역 이론과 실무를 접목한다.
국제물류 현장에서 다루는 실무를 중심으로 국내·국제운송과 운송서류 및 클레임, 수출입 물류요금, 적하보험을 살핀다. 국제물류의 추세와 제3자물류, 물류영어, 물류 관련 국제기구와 국제조약도 설명한다.
자영업자 비중이 높은 한국에서 식당과 음식점은 많이 생겨나지만 폐업도 잦고, 2년을 넘기는 곳조차 드물다고 한다. 젠트리피케이션까지 겹쳐 어려워진 장사 환경을 다룬다.
패션계에서 비밀로 여겨졌던 코테리, 트라노이, 화이트 등 패션 위크를 대표하는 트레이드 쇼를 소개하고, 뉴욕 패션 위크의 장소를 묻는 질문에도 답하지 않던 시절을 돌아본다. 『패션 MD』 ‘바잉 편’에서는 패션 바잉의 ‘어떻게’를 다룬다.
매장 운영자는 고객이 매장을 찾지 않는 이유를 고민하고 주변 매장의 고객 흐름을 살핀다. 업종의 경계 없이 경쟁하는 환경에서 고객은 한정된 자원을 바탕으로 매장을 선택한다.