글로벌 무역의 수출입 구조와 기능을 살펴보고 무역계약, 국제운송·국제물류, 해상보험·무역보험, 통관·관세, 무역 결제와 무역분쟁 해결 등 국제상무의 주요 영역을 다룬다.

국제물품매매를 대상으로 무역계약의 법적 측면과 실제적 측면을 살피며, 법리와 실무를 함께 다룬다.

호텔 마케팅의 정의와 중요성, 환경요인을 살펴보고, 호텔마케팅 부서에서 활용하는 여러 기법을 호텔마케팅 실무와 응용으로 나누어 설명한다.

한국의 공업화 과정과 농업정책이 중국에 주는 시사점을 살피고, WTO·FTA와 한중 경제 문제, 민간교류와 대학교육, 새만금시대의 경제협력 및 남은 현안을 다룬다.

항공서비스를 중심으로 세계 항공운송업계의 동향과 국내 취항 항공사의 현황·실태를 살피고, 향후 전망과 과제를 다룬다. 항공여행에 의존하는 우리나라의 지정학적 환경을 바탕으로 관광여행 관련 항공서비스 지식을 제공한다.

레스토랑 창업에 필요한 원칙과 법칙을 다루며, 서비스 리더십과 서비스 원칙부터 마케팅전략, 감동경영 기법, 고객 불만 처리와 매출 관리까지 살핀다.

무역학 연습은 무역학원론 서적과 기존 기출문제, 강의 자료 및 저자가 출제한 문제를 바탕으로 새롭게 만든 문제와 해설을 담는다.

서비스업의 경쟁력 강화를 위해 서비스 시스템과 운영관리를 설명하고, 서비스 경영의 현재와 미래부터 전략, 시스템 설계, 설비와 입지, 서비스 품질까지 다룬다.

세계경제의 새로운 중심축으로 부상한 거대 신흥시장의 잠재력에 주목하고, 수출과 투자 역량을 확대할 유망 국가로 11개 주요 신흥국을 지목한다. 각 시장의 전략적 중요성과 주요 트렌드, 상거래 관습을 분석한다.

도큐핸즈의 사례를 통해 작은 가게부터 대형 유통점까지 소매점이 장사에 성공하는 법 25가지를 소개한다. 매장의 독특한 콘셉트와 직원 선별·교육, 상품 진열 등 구체적인 운영 방법을 다룬다.

다문화도시 로스앤젤레스에서 성공한 맛집을 탐방하며 그들의 성공 스토리와 인테리어, 사람 경영을 살핀다. 스타 셰프의 주방을 찾아 메뉴와 음식, 경영을 들여다보는 음식점 벤치마킹 책이다.

실버산업 현장에서 활동해 온 전문가들의 경험을 바탕으로 실버산업의 현주소를 점검하고 미래를 전망한다. 주거 설계와 실버타운 운영, 고령사회의 여가 비즈니스와 시간 마케팅, 재활 실버 용품 등을 다룬다.

e-비즈니스의 구성과 활용, 실무적 이해에 필요한 요소를 살핀다. 인터넷 디지털통신과 웹기반 시스템, 전자지불과 정보보안, 소매·마케팅·공급사슬관리 등 기업의 e-비즈니스 활용 분야를 다룬다.

해외전시회에 출품할 상품을 선정하고 전시 기한에 맞춰 전시품을 안전하게 운송하는 방법을 다룬다. 전시품을 현지에서 처리하거나 본국으로 반송하는 방법도 제시한다.

맥도날드 아르바이트로 시작해 맥도날드에 정식 입사하고 30년 가까이 서비스 최전선에서 일한 가모가시라 요시히토가 아르바이트를 통해 배운 인생의 성공철학과 직접 부딪히며 깨달은 교훈을 전한다.

현대 여행업 경영을 이해하고 분석하는 데 필요한 이론과 실무 내용을 다루며, 단원별 핵심 포인트와 해설, 탐구과제를 담았다.

AT커니가 제시한 글로벌 유통 트렌드 가운데 채널과 서비스의 융복합화를 살펴본다. 전통적인 유통 채널만으로는 차별화하기 어렵다는 배경과, 해외 유통업체들이 채널 통합과 서비스 확장으로 시너지를 꾀하는 흐름을 다룬다.

FTA 실무를 알지 못하거나 어렵게 느끼는 실무자가 기초 이해부터 실무에 필요한 내용까지 차근차근 익히도록 구성했다. 협정별 차이와 관련 서식도 다룬다.

일본 규슈의 음식과 오래된 맛집을 소개하고, 백 년 넘게 이어온 맛집의 비법과 우리의 향토 음식을 가꾸는 방법을 살펴본다.

현대자동차의 빠른 발전을 이끈 요인을 발전 방향인 전략과 속도에서 찾고, 특히 1999년 기아자동차 인수와 2000년 현대자동차그룹 출범 이후 2012년까지의 성과에 초점을 맞춰 설명한다.

스포츠 레저 분야에서 널리 쓰이는 경영 개념을 이론적으로 살펴보고, 우리나라 체육경영의 실태를 파악한다. 스포츠·레저 분야의 경영전략과 마케팅의 필요성, 효과적인 마케팅 전략도 다룬다.

‘고급 제철과일’ 시장을 개척한 조향란 대표가 과일 유통업에 뛰어들어 연매출 64억 원을 기록하기까지의 유통 이야기를 담는다.

관광진흥법에 등록된 관광호텔, 수상관광호텔, 전통호텔, 가족호텔을 대상으로 규제의 강화와 완화가 호텔산업의 수급 차이에 미치는 영향을 살펴보고, 산업의 안정적 성장과 고용창출을 위한 제도적 지원 방향과 정책적 시사점을 도출한다.

불법 다단계 시장에 뛰어들 수밖에 없던 이들의 사연을 바탕으로 다단계 구조의 허상을 짚고, 사업주와 사업자가 서로 피해를 주지 않는 건전한 유통문화의 필요성을 주장한다. 대안으로 ‘온라인 글로벌 비즈니스’를 제시한다.