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3PL의 흐름을 단편적 지식이 아닌 조합적이고 체계적인 관점에서 이해하도록 구성하고, 물류혁신의 기본부터 실무 활용까지 이론과 현장 경험을 바탕으로 다룬다.
아시아 지역의 많은 회원사가 사용하는 ABACUS 시스템으로 항공예약 업무를 수행하는 데 필요한 기초 지식을 다룬다. 교육용 시스템을 중심으로 실습 가능한 항공예약 업무를 설명한다.
국제상거래에 필요한 물류학 이론을 소개하고, 물류의 기초부터 해상·항공·육상·복합운송과 국제운송실무까지 다룬다.
서비스인력개발의 중요성을 바탕으로 커뮤니케이션과 리더십, 서비스 리더십, 리더의 자질, 고객만족 리더십 훈련을 이론과 실천의 관점에서 살펴본다.
외식산업의 특성과 창업환경을 바탕으로 프랜차이즈 창업과 아이템 선정, 사업계획·자금계획, 인허가 관리, 상권조사와 입지분석 등 외식 창업 준비에 필요한 실무 내용을 다룬다.
세계경제와 함께 역할과 중요성이 강조되는 유통물류산업을 다루며, 글로벌 유통물류체계의 복잡한 환경변화에 대처할 육성방안을 살펴본다.
2012년 대한민국 유통산업의 결산과 전망을 다루고 업체별 영업현황과 통계를 정리한다. 대형마트, 슈퍼마켓, 백화점, 편의점, 온라인쇼핑 등 유통 분야별 내용을 살펴본다.
품질의 기본개념과 품질관리의 틀을 살펴보고, 효과적인 품질관리에 필요한 기초통계학과 신QC 7가지 도구를 다룬다. 각국의 품질활동과 품질보증시스템 인증제도도 소개한다.
전자무역의 이론을 5개 영역에서 살펴보고, 전자무역 시스템과 적용 분야, 전자무역 기반의 GSCM 적용 사례 및 유비쿼터스 분야를 다룬다. 전자무역 촉진에 관한 법률과 시행규칙, 시행령도 부록에 수록한다.
호텔업을 이해하고 미래의 호텔업을 이끌 인재를 안내하기 위해 호텔의 개념과 기능, 분류와 호텔 외 숙박시설을 소개한다. 서비스의 기초 개념과 고객만족관리도 다룬다.
생산운영시스템의 원활한 흐름을 돕는 개념과 방법을 소개하고, 생산운영관리 입문부터 제품 및 서비스 설계, 프로세스 선택과 설비배치, 작업시스템 설계까지 다룬다.
국제물류의 기초 지식과 물류전략 개발을 위한 절차와 방법을 소개한다. 글로벌 관점에서 물류이행 기능을 시스템적으로 구축하는 데 필요한 기능별 설명과 발전과제, 물류 분야의 주요 의사결정에 쓰이는 방법을 다룬다.
일본의 기존 창업론과 외식업의 특수성을 반영한 이론을 바탕으로 외식업 창업의 성격과 과정을 살피고, 외식산업의 특성과 동향, 창업 실무를 정리한다.
생산·운영관리의 입문부터 생산공정, 생산능력, 재고와 품질까지 살펴보며, 핵심 이론과 토론문제, 연습문제를 함께 수록한다.
베트남 경제와 시장을 살피고, 한국과 베트남 간 경제교류와 한국 기업의 베트남 비즈니스 기회와 위험을 주요 사례를 통해 분석한다. 저자는 자신의 경험을 토대로 베트남 경제와 비즈니스를 체계적으로 다룬다.
콘텐츠의 생산·유통·소비를 구성하는 생태계의 기본 개념과 현업 활동을 다룬다. 콘텐츠 상품의 개념과 특성을 살펴보고, 가격이 설정된 콘텐츠 상품의 유통과 판촉을 분석한다.
일본 제조업의 전략론이 무엇인지, 왜 필요한지, 어떻게 전개할 수 있는지를 살피며, 일본 제조업 경쟁력을 높인 ‘모노즈쿠리’의 본질을 분석한다.
대니 메이어가 정식 레스토랑에서 바비큐 전문점, 재즈클럽, 뉴욕 현대미술관 카페까지 운영하는 유니언스퀘어 호스피탤러티 그룹을 일군 과정을 담는다. 충분한 경험이나 많은 자본 없이 레스토랑 사업에 도전해 성공을 거둔 이야기를 소개한다.
관광자원의 특성을 유형별로 분석해 각 자원의 개념을 정리하고, 그 특성에 따라 관광객의 욕구를 충족할 자원개발 방법을 모색한다. 관광자원유형론과 관광자원개발관리론을 다룬다.
제조 현장의 복잡성, 가변성, 약한 리더십이라는 세 문제를 이해하고 측정하며 해결하는 3차원 접근법과, 실제 제조 상황 및 학문적 이론에 바탕을 둔 방법론을 설명한다.
국내에 유통되지 않는 화장품을 찾아 수입·판매해 온 조희령이 브랜드 발굴과 계약부터 수입, 판매까지의 과정을 자신의 경험을 바탕으로 설명한다.
카지노산업의 개요와 경영조직부터 딜러의 매너, 카지노 게임과 안전관리까지 다루며 카지노 실무의 여러 영역을 소개한다.
카라반 파크는 고정식 캠핑카인 카라반을 캠핑장에 설치하고 캠핑족에게 임대해 수익을 얻는 사업 모델이다. 책은 투자자가 카라반을 매입하면 운영업체가 숙박영업을 대신하는 구조와 사업을 시작한 과정, 과거 펜션사업과 다른 점을 다룬다.
오픈마켓 판매 경험을 바탕으로 G마켓과 11번가의 키워드·카테고리·메인 광고와 무료 광고 방법을 살피고, 광고별 특징과 장단점 및 효율적인 전략을 제시한다.