2014년 감자칩 전쟁이 막을 내리던 무렵 시장에 등장한 허니버터칩은 출시 2주 만에 진열하기도 전에 팔리는 희귀 상품이 됐다. 개발부터 히트 이후까지의 이야기를 통해 허니버터칩이 무엇이 달랐는지 살핀다.

2014년 국내 유통산업의 현황을 국내 120여 개 유통사의 매출액과 상품별 매출 비중, 객수, 객단가, 고객 구매패턴 등으로 살핀다. 해외 선진 유통기업의 동향과 국내외 소비 트렌드도 함께 수록해 유통산업 분석과 전망, 사업계획 수립에 필요한 기초 자료를 제공한다.

통합 브랜드 커뮤니케이션을 중심으로 브랜드 관리와 소비자의 브랜드 반응·평가를 살피고, 커뮤니케이션 크리에이티브와 매체를 다룬다.

마케팅과 소비자에 대한 이해를 바탕으로 마케팅 전략의 수립과 실천을 살펴보고, 마케팅 개념의 확장도 다룬다.

홍보와 PR, 프로파간다의 메커니즘을 다루며, 대중을 유혹하는 기술을 사례와 7가지 기술로 살펴본다. 이를 통해 인간의 한계와 속성을 이해하고 대중의 마음을 얻는 데 활용할 수 있다고 설명한다.

소비자행동과 마케팅액션의 기초와 전반적인 내용을 다룬 이론서다.

중국의 소비활동이 근대적 의미에서 존재하지 않던 시기부터 세계 최대 시장으로 성장한 최근 30년을 살펴본다. 중국인의 쇼핑 습관과 태도, 선호 채널, 의사소통 패턴이 전 세계 상품의 계획과 제조, 유통, 판매를 어떻게 바꾸는지 분석한다.

소비자 인사이트와 브랜드 인사이트가 만나는 접점인 소비자 심리타점(Sweet Spot)을 살펴보고, 소비자 인사이트를 찾는 여러 방법과 절차를 소개한다. 심리타점에 맞추면 소비자의 공감이 시작되고 제품 판매와 브랜드 인지도가 높아진다고 설명한다.

소비자행동의 기본 개념부터 정보처리와 구매 의사결정 과정까지 살펴보고, 소비자 행동에 영향을 미치는 개인적·환경적 요인을 다룬다.

소비자가 소비의 주체로서 약자의 위치를 벗어나려면 무엇을 알아야 하는지 살펴보고, 소비 과정에서 생기는 문제와 소비자의 권리·책임을 다룬다. 이를 바탕으로 소비자가 시장경제의 중심이 될 수 있는 가능성을 제시한다.

상대를 설득하려면 말 잘하는 법보다 상대의 관점을 읽어야 한다고 설명하며, 숨겨진 욕망과 니즈를 파악하고 기억에 남는 방식으로 소통하는 방법을 소개한다. 첫 단계로 자신의 관점을 버리고 상대의 입장에 서는 것을 제시한다.

시장의 절대 강자로 자리 잡은 1등 기업들이 신상품으로 시장에 진입한 순간을 살피며, 이들이 시장의 욕망을 분석한 관점과 전략이 시장 주도권을 잡는 데 어떤 역할을 했는지 탐색한다.

인터넷과 SNS, 이동통신의 발달로 사람들이 브랜드에 영향을 미치는 관계 르네상스 시대를 배경으로, 45개가 넘는 브랜드 사례를 살펴보며 사람들과 브랜드의 관계 형성 방식과 브랜드가 사람들의 마음을 사로잡는 조건을 탐구한다.

문화마케팅의 개념부터 문화기업의 사명과 사업 영역, 문화소비자의 특성과 행동 분석을 살펴보고, E-S-T-P를 비롯한 문화마케팅 전략 프로세스를 다룬다.

서비스 운영을 재설계해 고객에게 지속적으로 좋은 경험을 제공하는 방안을 살핀다. 고객이 서비스를 인식하는 방식과 심리학 원칙을 활용해 고객 경험을 향상하는 방법을 설명한다.

창의성을 발휘해 혁신을 이루는 방법을 묻고, 국내외 혁신 사례 64가지를 분석해 공통점을 25가지 법칙으로 정리한다. 고객 니즈와 트렌드를 읽어 새로운 시장·고객과 전략수단을 찾거나 제품·서비스를 개발하는 데 활용할 내용을 다룬다.

중국 시장의 특징과 중국 소비자의 성향, 지갑을 여는 방식을 살핀다. 일본 기업의 중국 사업 확대를 지원하는 경영 컨설팅 회사 GML 상하이의 책임자가 중국 소비자에 관한 내용을 다룬다.

소비자의 상품 선택 기준이 브랜드와 가격, 과거 사용 경험에서 달라지는 가운데, 이타마르 시몬슨은 최근의 실험 결과를 바탕으로 기존 마케팅 전략이 오늘날 사회에서 통하지 않는다고 주장한다. 책은 새로운 시대에 소비자에게 영향을 미치는 요인을 살피고 기업의 소비자 소통 전략과 시장조사, 고객 세분화를 다룬다.

마케팅 컨셉의 핵심인 고객지향을 바탕으로 소비자행동을 마케팅과 연결해 살펴본다. 소비자 의사결정과정에서 문제 인식, 정보탐색, 대안평가부터 구매와 구매 후 행동까지 다룬다.

소비자는 합리적으로 소비한다고 믿지만, 품질 좋은 제품을 저렴하게 샀다는 판단은 착각인 경우가 많다. 소비자 구매 결정에 영향을 미치는 심리마케팅 전략 9가지를 살펴보며, 광고와 상품 진열, 가격 전략, 공간 구성 등 눈에 보이거나 보이지 않는 기법을 다룬다.

상업지의 입지 선정과 상권·소비자 행동을 다루며, 전문음식점·테마쇼핑몰 상가·커피숍의 상권과 소비자 행동도 살펴본다.

고객을 사로잡고 기업 가치를 창출하는 데 필요한 마케팅 법칙을 소개하며, 시장 분석과 마케팅 이론, 실제 사례를 다룬다.

린 스타트업 방법론의 고객 개발을 실제 사례로 살펴보고, 고객 개발 연구를 통해 아이디어와 제품을 검증하는 방법을 다룬다. 고객이 원하지 않는 서비스나 제품을 만드는 데 시간과 비용을 쓰지 않도록 실질적 지침을 제시한다.

소비가치이론을 바탕으로 소비자의 가치체계가 친환경행동에 미치는 영향을 규명하기 위한 모형을 개발한다. 친환경행동을 단일 차원을 넘어 통합적 관점에서 재정의하고 측정하며, 그 결정요인을 살핀다.