코로나19로 비대면화와 개인 중심 문화가 확산되고, 비정규직의 정규직화와 MZ세대의 입사로 내부 고객만족의 흐름도 달라진다. MZ세대 직원의 구체적인 요구를 파악해 만족시키려는 노력을 살핀다.

코로나와 주52시간근무제, 최저임금제 도입으로 어려움을 겪는 가게와 서비스업의 생산성을 어떻게 높일지 살핀다. 생산성 관리가 주목받지 못했던 비제조업 분야에서 위기에 대응하는 방법을 다룬다.

배달 식당 운영자가 배달의민족 고객 리뷰에 사장님 댓글을 다는 방법을 다룬다. 불만 리뷰에 상황별로 답하는 법과 평점 테러, 리뷰 갑질, 리뷰 먹튀에 대처하는 방법을 소개한다.

격변하는 경영환경에서 호텔이 살아남으려면 호텔의 본질을 정확히 파악하고 핵심 인적자원에 지속적으로 교육과 투자를 해야 한다고 말한다. 평범한 호텔이 지속가능한 호텔로 거듭나는 데 필요한 조건을 살핀다.

오프라인 비즈니스의 몰락이 정해진 미래인지 묻고, 변화 속에서 기존 관점을 벗어나 새로운 기회를 찾을 수 있는지 살핀다. 매장 운영 효율화와 구성 최적화, 매장의 미디어화·콘텐츠화를 오프라인 비즈니스의 원리에 따라 뉴욕·런던·파리·도쿄 등의 사례와 함께 소개한다.

통계적 품질관리의 기본을 이해하도록 정리한 교재다. 제품과 서비스의 고품질화, 고객만족경영시스템의 실천과 정보화의 필요성을 다룬다.

25년간 해외시장을 개척한 경험을 바탕으로, 개인과 기업의 글로벌 마케팅과 해외영업에 필요한 시장조사와 학습, 바이어 발굴·상담, 출장 전략과 후속조치를 다룬다. 영업을 단순한 판매가 아니라 고객에게 솔루션과 가치를 제공하는 일로 살피고, 디지털 플랫폼 활용과 해외사업의 위험 관리도 짚는다.

전통적인 경영학 이론만으로 설명하기 어려운 엔터테인먼트 콘텐츠의 생산과 경영을 10가지 사례로 살펴본다. 글로벌 코로나19 팬데믹으로 확산된 비대면 일상이 엔터테인먼트 세계에 녹아드는 양상과 에스엠, 하이브, JYP엔터의 사례를 다룬다.

전통적인 경영학 이론만으로 설명하기 어려운 엔터테인먼트 콘텐츠 생산과 경영을 10가지 사례로 살펴본다. 특히 코로나19 팬데믹으로 생긴 비대면 일상이 엔터테인먼트 산업에 어떻게 녹아드는지 에스엠, 하이브, JYP엔터 등의 사례를 통해 다룬다.

사용자를 중심에 두고 좋은 서비스가 무엇인지, 이를 위한 디자인을 어떻게 해야 하는지 살핀다. 영국 정부에서 서비스 디자인과 시민들의 디지털 경험 관리를 총괄한 경험을 바탕으로 좋은 서비스를 15가지 법칙으로 정리한다.

제품과 서비스의 품질 차이를 낳는 변동을 통계적으로 규명하고, 통계적 지식으로 품질을 관리하고 개선하는 방법을 다룬다. 품질 데이터 분석과 확률분포, 관리도, 검사공정 등을 통해 통계적 품질관리의 기초를 살핀다.

글로벌 반도체 산업의 전반적인 상황과 주요 기업의 비즈니스 현황을 가치사슬(공급망)에 따라 살펴보고, 4차 산업혁명 시대에 떠오르는 시장과 반도체 비즈니스의 최근 이슈를 다룬다.

영상·음악·공연·출판·게임 등 엔터테인먼트 상품을 문화산업학과 엔터테인먼트 경영·경제학의 관점에서 분석하고, 기획·투자부터 이용까지 가치 사슬 전 과정에 적용되는 이론과 법칙을 다룬다.

부산에서 조선소에 부품을 납품하는 회사가 Lean 생산에 도전한 7년의 기록을 통해 생산성 향상 과정을 살핀다. 좋은 설비나 장시간 노동만이 아니라 공간을 효율적으로 쓰고 생산 속도를 높여 재고를 줄이는 방식을 다룬다.

커피의 기원과 국내 커피문화의 변화부터 생두 선택, 로스팅, 추출과 음료 제조까지 다루며, 커피매장 운영과 카페 메뉴, 창업 준비에 필요한 내용을 함께 살핀다.

배달시장이 커지는 흐름 속에서 소자본 배달창업의 아이템 선정과 상권 분석, 수익구조 계산, 마케팅 방법을 살핀다. 배달앱 관리와 고객 리뷰, SNS 광고 등 매장 운영과 매출을 다루며 배달형 매장 사례도 소개한다.

아마존 시장에 대한 이해를 바탕으로 회원 가입과 결제 계좌 개설부터 상품 소싱·등록, 마케팅·홍보, 배송과 운영 관리까지 셀러 활동에 필요한 과정을 다룬다.

코로나19 이후 콘택트 시대가 돌아와도 온라인 소비 시장의 확대와 온라인화라는 큰 흐름은 이어진다고 본다. 2010년 이후 국내외 소비시장의 격변 속에서 유통업계가 맞은 변화를 다룬다.

펜션 창업을 계획하는 단계부터 운영까지, 실제 창업과 경영을 통해 얻은 노하우를 담았다. 준비 계획과 운영에 필요한 내용을 한 권에 구성한다.

오프라인 소매업의 위기론 속에서, 쇼퍼를 30년 넘게 관찰하고 분석한 파코 언더힐은 1999년 저서에 10년 동안의 새로운 조사와 연구를 더해 오프라인 소매업이 변화의 물결에 대응하며 기본을 다지고 영감을 얻는 방법을 다룬다.

명품 브랜드의 가격부터 영화의 원산지, 수출물품의 관세, 해외 과자 주문까지 생활 속에서 마주하는 관세와 무역을 현직 관세사가 들려준다.

영상·음악·공연·출판·게임 등 엔터테인먼트 상품과 사업, 산업의 특성을 문화산업학 및 엔터테인먼트 경영·경제학 관점에서 경험적·이론적·통계적으로 분석한다. 기획·투자부터 제작·유통·이용까지 가치 사슬 전 과정에 적용될 이론과 법칙을 다룬다.

품질을 기업경영의 전략적 요소이자 제품과 서비스의 기반으로 살피며, 고객 만족을 위한 품질의 역할과 품질 개선의 어려움을 다룬다.

대외무역법과 관련 시행령·관리규정, 수출입공고 및 전략물자수출입고시의 개정 내용을 반영해 조항별 법리를 분석한다. 각 조항의 이해를 돕도록 그림과 도표, 해설을 덧붙인다.