중소기업과 소상공인을 대상으로 경영 컨설팅을 해온 전략 마케팅 전문가가 비즈니스 6단계 구상법과 경영·상품·지역·영업 전략을 실제 사례와 함께 설명한다.

대기업의 외식산업 진출과 식재료 수입·가공산업의 발달로 중소외식업체가 존망의 위협을 받는 변화 속에서, 외식업의 산업적 가능성과 외식마케팅의 기초·전반 내용을 다룬다. 외식업에 종사하려는 학생들이 진로와 연구·노력의 방향을 고민하는 맥락도 제시한다.

관광산업이 국가 경제와 브랜드 이미지에 미치는 파급효과를 짚고, 관광산업을 비롯한 서비스 산업의 경영전략과 인적 자원, 고객만족, 브랜드 관리와 마케팅을 다룬다.

마케팅 필수지식 23가지를 다루며, 마케팅믹스와 환경분석, 고객 유지 방법을 주변에서 접하는 연애 이야기에 빗대어 설명한다. 제품의 시장 진입 실패 원인과 돈을 쓰지 않고 고객의 마음을 얻는 전략도 살펴본다.

국내 기업과 기관 16곳의 브랜드마케팅 사례를 세 부분으로 나눠 소개한다. 소비자의 마음을 움직이는 브랜드 파워와 상품 선택의 비결, 소비자 관점의 마켓이노베이션을 다룬다.

대전환기에는 위협과 기회가 함께 찾아오며, 이를 맞아 이전에 없던 경험을 팔아야 한다고 강조한다. 창의력을 발휘해 사물을 완전히 다르게 보고 고양이처럼 유연한 인재를 갖추는 것이 성공의 조건이라고 설명한다.

자영업자와 중소기업 경영자 등을 상담하고 교육하며 쌓은 고객 서비스 컨설팅을 정리하고, 고객의 마음을 움직이는 기본 사항부터 지갑을 열게 하는 유인, 유치 대상 고객을 선별하는 전략전술까지 4단계로 살핀다.

협동조합의 개념과 설립 절차를 설명하고, 공동체의 가치를 실현하면서 사업 활동으로 이익을 창출하는 데 초점을 맞춘 홍보·마케팅 전략을 제시한다. 현장 컨설팅 경험과 사례를 토대로 협동조합 설립과 홍보, 마케팅을 해설한다.

소비자의 욕구를 탐구해 좋은 제품을 개발하고 좋아 보이는 상품을 고객에게 전달하는 상품판매의 이론과 실무기법을 다룬다. 창의적인 제품개발과 마케팅전략 수립에 필요한 내용을 제시한다.

브랜드별 가맹점수와 다점포율, 삼성카드 고객의 결제 내역 등을 바탕으로 2016년 시장 트렌드를 살핀다. 다점포율과 빅데이터를 정량 분석하고 업종·브랜드별 정성 분석과 업계 종사자 인터뷰를 통해 프랜차이즈 시장을 들여다본다.

병원 마케팅이 과열되는 상황에서 경쟁력을 갖추려면 어떻게 차별화해야 하는지 살핀다. 치과위생사로 일하며 쌓은 실무 경험과 마케팅 이론을 바탕으로 병원만의 콘텐츠를 활용한 서비스 성공사례를 설명한다.

인터넷 대중화로 소비자가 기업에 미치는 영향력이 커지고 기업이 소비자를 통제하기 어려워진 디지털 시대를 다룬다. 소비자의 지지를 얻으려면 소비자의 생각과 심리를 이해하고 이를 비즈니스에 활용해야 한다고 설명한다.

하이 스트리트 브랜드부터 패션쇼까지 패션 비즈니스의 여러 영역을 다룬다. 패션학과 학생과 업계 종사자, 자신만의 브랜드를 만들고 싶은 이들이 패션 업계를 이해하는 데 필요한 내용을 소개한다.

소비행태가 달라지는 상황에서 기업과 마케터가 무엇에 집중하고 무엇을 조심해야 하는지 25개의 키워드로 살핀다. 소비자 조사와 시장세분화·타기팅, 포지셔닝 같은 기본 전략부터 1인 미디어와 소수 취향, 오타쿠 문화, 불황기 생존까지 다룬다.

외식업계 종사자를 위해 끌어당기기, 차별화, 호기심 유발, 기본기, 비주얼, 내실 다지기, 스토리텔링, 확장 등 8가지 장사 전략을 제시한다.

기업의 경쟁 전략을 바탕으로 영업 활동 표준 모델과 영업사원의 역할·임무를 살피고, 목표 달성부터 고객 관리, 방문 상담, 판매 촉진, 수금까지 영업활동의 표준 매뉴얼을 다룬다.

카페 창업을 준비하는 예비 창업자를 위해 창업 365일 전부터 오픈 이후까지 단계별로 챙길 일을 다룬다. 상권분석과 메뉴 구성, 동네 손님 영업비결을 사진과 사례를 통해 소개한다.

업종과 시설에 따라 최적의 입지와 상권을 분석·설정·개발하는 이론과 실무를 다루며, 입지상권분석상담사와 상업시설 MD 설계사 자격 취득을 위한 내용으로 구성한다.

중국어를 한마디도 하지 못한 채 중국에서 화장품 사업을 시작한 저자가 사업을 일으키며 겪은 시행착오와 경험을 들려준다. 마케팅 상무에서 6년 만에 법인장이 되기까지의 중국 사업 진출기를 다룬다.

병원 마케팅은 진정성과 차별성을 경험할 수 있도록 통합적으로 접근해야 한다고 설명한다. 다양한 통합 마케팅 커뮤니케이션 수단으로 고객 접점을 넓히고, 분명한 포지셔닝을 위해 동일한 메시지를 지속적으로 노출하는 전략과 온라인 전략, 병원 문화, 사회공헌활동을 살핀다.

고객을 이익을 만들어내는 집단으로 보고, 고객을 중심에 두고 마케팅을 계획하고 수립하는 해바라기마케팅을 다룬다. 경영자가 고객에게 자원과 관심을 집중해 고객을 감동시켜야 한다는 전략을 제시한다.

유아용품 시장조사보고서로, 유아용품 시장을 조사하고 관련 정보를 제공한다.

2015년 출범한 아세안경제공동체(AEC)는 제품·서비스·투자·자본·고급인력의 자유로운 이동을 토대로 아세안을 하나의 시장이자 생산거점으로 묶겠다는 목표를 세웠다. 저자진은 풍부한 자원과 젊은 인구, 안정적인 경제·정치 환경, 지역적 상호 보완성을 바탕으로 아세안의 잠재력을 살펴본다.

창업을 준비할 때 필요한 요소와 중요 사항을 살피고, 상권 분석과 입지 탐색부터 매출 목표 설정, 광고, 점포 시스템, 고객 확보, 마케팅, 창업 아이템, 벤치마킹을 통한 가격·운영 혁신까지 다룬다.