카페경영관리사 시험을 준비하는 수험생을 위해 핵심이론과 실전예상문제를 담았다. 자세한 설명으로 핵심이론을 구성한다.

카페경영관리사 시험 대비를 위해 핵심이론을 설명하고 실전예상문제를 수록한다.

기업의 인재육성을 위해 무역통상에 관한 법과 이론, 제도 및 실무·사례를 다루며, 저자의 30여 년 실무 경험을 바탕으로 미국·프랑스·중국·일본 서적을 참고해 집필했다.

병원 중심에서 고객 중심으로 바뀌는 의료환경에서 의료코디네이터의 필요성과 소통·공감을 통한 의료서비스를 다룬다. 사회생활을 시작하는 코디네이터와 고객 만족을 위해 일하는 의료 관계자를 위한 내용을 담았다.

고객 서비스의 기본 원칙과 고객과 소통하는 기술을 39가지 노하우로 정리한다. 고객을 감탄시키는 방법과 가치 있는 고객 상담가가 되는 법, 화난 고객을 효율적으로 응대하는 법을 다룬다.

매니저가 직원을 교육하고 인재를 계발하는 데 필요한 코치 전략과, 고객의 기상천외한 질문에 담당 직원이 응대하는 방법을 다룬다.

인터넷으로 개인무역 창업을 시작할 때 필요한 준비 과정과 팔릴 만한 수입상품을 고르는 법, 국내 판매 방법을 다룬다.

귀농귀촌을 통한 은퇴 전략 가운데 농림수산업에 제조업과 서비스업을 더해 생산·가공뿐 아니라 유통과 관광까지 접목하는 6차산업을 살펴본다.

고객서비스 교육을 해 온 저자는 고객이 다시 찾아오도록 돕는 서비스 전략과 조직 구성원이 실행할 수 있는 간단한 변화 방안을 소개한다.

호텔도 하나의 기업이라는 관점에서 재무, 인적자원관리, 마케팅 등 경영의 기본 개념을 살펴보고, 이를 바탕으로 호텔경영을 이해한다.

좋은 서비스를 성공의 중요한 요건으로 보고, 저자의 경험과 성공한 민족·유명인의 사례를 들어 좋은 서비스의 조건과 성공의 관계를 살핀다. 말 한마디가 이혼으로 이어지는 이유와 매너리즘에 빠진 서비스가 역효과를 부르는 사례를 통해 사람들이 소홀히 하거나 잘못 생각하는 점을 짚는다.

따로 익히던 서비스이론과 현장실무를 함께 다루며, 호텔관광서비스의 이론체계와 실제를 구성해 실용인재를 기르는 데 일조하고자 한다.