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불황에도 성장을 이어가는 유니클로의 경영전략과 판매전략을 살펴보고, 치명적인 실패를 성공으로 바꾸고 기존 이미지를 벗어나 고객을 창출하며 상품 변화로 위기를 극복한 과정을 분석한다.
영업 초보 홍 대리가 해외 바이어를 개발하고 무역거래를 성사시키는 과정을 소설 형식으로 그린 무역 실무서다. 30년간 무역업을 해온 저자의 경험을 바탕으로 거래 성사 과정을 단계별로 보여준다.
서비스를 올바르게 이해하는 데 필요한 핵심어와 실천 방법을 소개하고, 관리자들이 서비스의 본질을 이해하도록 설명한다. 구체적인 서비스 노하우도 담았다.
서울 곳곳의 카페를 찾아가 오너들과 카페 이야기를 나누고, 크고 작은 카페 팁을 엮어 소개한다. 도쿄를 느끼게 하는 콘셉트 카페와 카페 겸 갤러리, 플라워 카페 등 24곳을 다룬다.
고객 주문의 납기일을 만성적으로 지키지 못하는 공장을 배경으로, 주인공 알렉스가 공장 안의 자원을 효율적으로 이용할 새로운 시스템을 해결책으로 제안받는 과정을 그린 기업소설이다.
집에서 큰돈을 들이지 않고 시작하는 방법부터 고수익을 올리는 방법까지, 유통으로 수익을 얻는 여러 방법을 순서대로 다룬다.
개정된 대외무역법을 반영해 무역관리의 기초부터 대외무역법까지 구체적으로 다룬다.
경영위기를 극복하고 세계일류기업으로 도약하려는 중소기업이 실천할 원가절감 요령을 다룬다.
슈퍼마켓·편의점·전문점의 접객과 진열, 레이아웃, 판촉, 계수관리 등 소매업 실무를 다루며, 매출 감소와 판매 후 이익이 남지 않는 문제를 놓고 성공매장의 비결을 살핀다.
근대 일본어민의 조선어장 진출과 어장 독점을 어업 활동의 미시적 관점에서 살피고, 일본어민의 진출과 어장 경영을 통해 근대 한국어업의 역사적 성격을 분석한다.
음식점 창업에 성공하는 방법과 요식업의 경영관리 지침을 다루며, 식당 운영 경험을 바탕으로 손님의 마음을 얻는 경영 노하우를 제시한다.
유통의 기초부터 세부 내용까지 단계별로 설명하고, ‘Check Point’에서 핵심 내용을 짚으며 ‘유통에세이’에서 국내외 유통 사례를 소개한다.
고객접점 직원들이 응대 매뉴얼을 넘어 마음으로 고객을 대하고 탁월한 서비스를 하도록 이끄는 방법을 다룬다. 직원의 사기를 높여 고객과 돈독한 관계를 유지하는 방법과 사례도 살펴본다.
맨해튼을 비주얼 마케팅의 관점에서 살펴보며, 소매 마케팅과 문화 마케팅을 중심으로 스토어·백화점·쇼핑몰부터 박물관·미술관·건축·거리·공원·이벤트까지 나누어 다룬다.
유니클로를 중심으로 ZARA, SPAO, H&M 등 SPA 브랜드와 그 시스템을 분석하고, 유니클로가 젊은이들의 소비 패턴과 유행을 바꾼 양상을 살핀다.
음식점 창업과 경영에 필요한 아이템 정보를 다루고, 수익성 향상과 고객 만족에 초점을 맞춰 유행에 그치지 않는 음식점 경영의 지식과 상식을 살핀다.
재고관리를 해야 하는 산업현장 종사자와 창업 준비자를 위한 재고관리 지침서다. 운영관리를 배우는 학생도 대상에 포함한다.
럭셔리를 추구하는 서비스의 본질을 고객의 체험이라는 관점에서 살펴보고, 서비스를 기능적·영업적·감각적·관계적 체험으로 나누어 분석한다. 구체적인 사례를 통해 서비스 개념을 설명한다.
같은 항공편에서도 승객마다 항공요금이 다른 이유와 백화점이 회원의 정보를 묻는 까닭, 인터넷에서 본 상품의 광고 메일을 받는 일이 우연인지 살펴보며 가격 책정과 마케팅 등 현대 경영의 주제를 다룬다.
식당 창업에 필요한 사전 지식과 노하우를 소개하고, 아이템 선정과 상권 분석부터 점포 개발, 인허가, 인테리어, 주방 설비, 마케팅, 식당 경영까지 창업 과정을 설명한다. 다양한 창업 성공사례를 통해 성공에 필요한 조건도 살펴본다.
관광의 개념과 기초이론을 바탕으로 관광사업의 개념과 발전과정, 관광자원의 역할, 관광지원정책을 살핀다. 육상운송과 관광, 여행업의 특성, 호텔 수입과 외식산업 현황도 다룬다.
글로벌 경제체계에서 초일류 생산시스템을 관리하는 데 필요한 현대적 생산운영관리기법과 글로벌 경제 시스템, 생산관리, 제조, 총체적 품질경영 관련 교육 정보를 다룬다.
G마켓 판매에서 GSM 사용법을 익히고 효과적으로 활용하는 운영법을 다루며, GSM을 통한 상품 관리와 홍보·광고 전략을 살펴본다.