은행 본·지점 간 외환 실무와 대고객 거래 실무를 비롯해 특수한 외환상품, 외국환회계, 컴플라이언스와 각종 위규사례를 다룬다.

중견기업에서 28년간 품질실무를 경험한 저자가 품질의 맥을 바탕으로 한 품질혁신 사례와 방법론을 다룬다. 설계·협력사·제조·시장 품질을 비롯해 신제품, 신뢰성, 품질교육과 데이터 관리 등 다양한 영역의 혁신 이야기를 소개한다.

카지노를 운의 산업이 아니라 확률과 제도, 운영 시스템의 산업으로 살피고, 이용자 관점에서 산업의 기원과 변천, 게임 구조와 규칙, 승률의 본질을 설명한다.

병원 간 경쟁과 비용 상승, 제자리인 의료 수가 속에서 신환 확보와 기존 환자 유지가 어려워지는 상황을 짚는다. 병원을 성장시키고 매출을 향상시키려면 병원 현장의 문제를 정확히 정의해야 한다고 살핀다.

식당을 운영할 때는 한 가지를 제대로 만들어 팔고, 원가를 더 쓰더라도 그에 맞는 가격을 받아야 한다고 주장한다. 싸고 푸짐하거나 고만고만하게 파는 방식에서 벗어나야 한다는 관점을 제시한다.

공급망을 원가 관리나 물류 효율의 문제가 아니라 기업의 거래를 끊거나 살리는 구조적 전쟁으로 살핀다. 고율 관세와 규제, 원산지 검증 강화, 주요 운하의 위험이 맞물리는 2026년 이후의 공급망 환경을 다룬다.

카페를 오래 운영하려면 창업 전에 자신의 적성과 자질, 의지를 살피고 현장에서 버틸 준비를 해야 한다. 10단계 훈련을 통해 메뉴와 가격 전략, 매장 기획, 호스피탈리티와 재방문, 수익 구조를 다룬다.

음식으로 삶을 일구어온 아홉 사람이 주방과 식당 안팎에서 마주한 현실, 밥상에 담긴 생각을 기록한다. 밥과 고기, 전통장부터 식당 창업과 운영, 음식을 매개로 만나는 사람들까지 음식의 의미와 장사의 경험을 살핀다.

기존 이커머스의 수수료와 중개 구조를 짚고, Web3 기반 P2P 직거래가 시장 권력을 어떻게 이동시키는지 살핀다. 스마트컨트랙트 안전결제와 토큰의 결제·보상·신뢰 기능, BIZA-CarnegieMall을 중심으로 한 글로벌 탈중앙 커머스 모델도 다룬다.

글로벌 물류에서 성공과 실패가 우연인지 묻고, 항만·공항·해운사·항공사·디지털 플랫폼·복합 운송 네트워크의 승자와 패자를 스토리와 데이터, 분석으로 살펴본다.

월마트가 위기를 기회로 바꾸며 디지털 플랫폼 기업이자 인공지능과 데이터로 무장한 테크 기업으로 탈바꿈한 과정을 살핀다. 월마트의 10년 여정을 분석해 기술 도입에 치중하다 고객에게 외면당한 기업들에 ‘고객 관점의 혁신’에 대한 실천적 답안을 제시한다.

면세산업의 시작과 성장부터 정책·제도, 기업 전략, 산업구조까지 살펴보고 미래 방향성을 정리한다.

일본의 유통 기업들이 스승으로 꼽는 구라모토 조지의 원칙과 통찰을 담았다. 가게는 손님을 위해 존재하고 직원과 함께 번창한다는 그의 말을 중심으로 장사의 관점을 살핀다.

핵심광물 공급망을 둘러싼 미중 경쟁과 각국의 자원 안보 전략을 살피고, 중국의 가공·제련 지배력과 공급망의 취약성을 분석한다. 광물의 탐사부터 재자원화와 신기술까지 공급망 전반을 짚으며 자원 빈국 한국의 선택지를 다룬다.

식당 운영의 실패가 반복되는 현실을 ‘의지’가 아닌 ‘구조’의 문제로 다시 살피고, 손익분기점 대신 ‘생존분기점’을 계산해야 한다는 문제의식에서 출발한다. 폐업과 생존을 가르는 핵심 변수로 사장의 태도와 실행력을 다룬다.

객실승무원이 기내식과 음료를 취급하고 보관하며 서비스하는 데 필요한 서양식음료의 이론과 실무를 다룬다. 식재료의 종류와 제조법, 메뉴를 이해하고 서비스 기술을 익혀 기내서비스의 질적 향상을 도모하는 내용을 살핀다.

오토스토어의 하드웨어와 소프트웨어, WES 물류시스템이 어떻게 연결되어 작동하는지 살피고, 기본 원리부터 도입·구축 절차와 효율화 방법까지 다룬다. 입고·출고·재고관리 등 주요 프로세스와 인터페이스, 관리 소프트웨어도 함께 소개한다.

디지털 전환으로 복잡해진 품질경영 활동의 변화와 저항을 짚고, 미래 방향과 실행 방안을 다룬다. 인더스트리 4.0의 흐름과 핵심 기술, 제조업에서 스마트 기술의 역할을 살펴보며 기존 품질관리에서 디지털·실시간 관리로 전환하는 과정과 품질 4.0의 특징, 구현 동기와 장애 요소, 적용 효과를 설명한다.

기후위기와 탄소중립 정책의 흐름부터 CBAM과 EU 에코디자인 규정 등 글로벌 규제까지 살피고, 온실가스 감축 목표 설정과 탄소발자국 검증, LCA 활용을 비롯한 기업의 실무 대응 방안을 다룬다. 탄소중립 검인증과 산업·에너지 분야 대응 기술도 함께 살펴본다.

외식 산업이 단일한 유행이나 방향으로 움직이지 않는 가운데, 2026년 외식이 소비 환경 변화에 따라 어떻게 분화하고 겹쳐 쌓이며 진화하는지 살핀다. 각자의 기준과 맥락이 공존하는 시장 구조를 다층적 흐름으로 바라본다.

식음업계의 성공하는 F&B 비즈니스를 만들기 위한 9가지 트렌드 키워드를 살펴보고, 식음업계를 이끄는 전문가 14인의 대담을 담았다. 상품, 마케팅, 운영 분야의 키워드와 소비자 분석·현장 조사 등을 바탕으로 식음업계의 변화를 다룬다.

SCM과 경영의 결합이 만드는 시너지를 중심으로, 고객 수요에서 출발하는 시장 중심 공급망 운영과 유통 파트너와의 신뢰 기반 협력을 살핀다. 변동성을 기회로 바꾸는 유연성과 이를 뒷받침하는 운영의 기본기도 다룬다.

바게트케이를 시작한 뒤 10년 동안 같은 시간과 루틴으로 빵을 구우면서도 날마다 달라지는 날씨와 손님, 빵의 판매량을 겪은 시간을 돌아본다.

더이노베이션랩은 5,000개 비즈니스모델을 분석해 2026년 비즈니스 현장을 전망하는 25권의 산업별 리포트 시리즈를 제시한다. 이 가운데 모빌리티 산업의 흐름과 구체적인 비즈니스 기회를 다룬다.