브랜딩에서 고객의 공감을 얻는 차별화 전략과 자기다움을 표현하는 브랜드 아이덴티티를 살펴본다. 여러 도시에서 경험한 차별화 사례와 기업의 브랜딩 전략 사례를 바탕으로 한 끗이 다른 비즈니스의 조건과 도시 브랜딩을 다룬다.

디지털 기술이 기업의 경쟁과 사업 방식을 바꾸는 가운데, 디즈니와 넷플릭스가 디지털 트랜스포메이션에 성공한 조건을 살펴본다. 두 기업의 데이터 활용과 고객 경험 혁신을 짚고, 스트리밍 경쟁 속에서 기업의 사명과 전략적 방향이 어떤 역할을 하는지 다룬다.

프랜차이즈 슈퍼바이저가 알아야 할 기본 상식과 실무 노하우를 다루며, 점주와 좋은 관계를 맺는 방법을 ‘FRANCHISE’라는 단어로 정리한다. 슈퍼바이저 취업준비생을 위한 자기소개서 작성과 면접 조언도 담았다.

작은 가게를 25년 넘게 운영한 이정우가 창업과 경영에서 쌓은 경험과 공부를 바탕으로, 오래가는 가게의 기본과 시대 변화에 대응하는 방법을 살핀다. 창업 준비부터 고객 이해, 실무와 직원 관리까지 작은 가게 경영에 필요한 내용을 다룬다.

CS 경영이론과 사례연구의 기초적이고 전반적인 내용을 다루며, 서비스의 정의와 구조부터 CS경영의 운영, CS마케팅 이론, CRM의 이해와 접근방법까지 살펴본다.

고객심리학의 기초와 전반적인 내용을 다루며, 고객 이해와 고객행동, 고객 의사결정, 고객만족을 살펴본다.

베이커리 운영에 필요한 경영 이론을 다루며, 경영학 기초부터 생산관리, 입지관리, 마케팅, 원가관리, 수요예측과 고객서비스까지 살핀다. 내용은 국가직무능력표준 NCS 베이커리 경영 학습 모듈을 근간으로 한다.

경쟁이 격화하고 자영업자들의 몰락이 가속화되는 시대에, 소상공인들이 가격경쟁에 내몰리지 않고 시장에서 자기만의 가치를 발휘하는 방법을 살핀다. 급변하는 시대의 마음가짐부터 손님 응대와 상품 진열까지 구체적인 사례로 다루며, 당신 자신과 개성을 상품 가치로 삼는 관점을 제시한다.

언택트 관계 마케팅의 기초와 전반적인 내용을 다룬다.

식당의 매출과 손님을 끌어들이는 매력을 메뉴 구성과 가격, 메뉴판의 스토리에서 찾는다. 불필요한 메뉴를 덜고 손님에게 유리한 가격을 제시하는 방법과, 대화와 보답으로 손님과 관계를 맺는 판매 방식을 살핀다.

에스테틱 시장은 진입장벽이 낮아 1인 숍 창업이 가능하고, 그 결과 경쟁이 치열해져 일부 경영주는 시장을 레드오션으로 보고 폐업을 고민한다.

고객이 원하는 것과 불편해하는 점을 파악하고, 사소한 배려가 혜택으로 느껴지도록 전달하는 디테일의 의미를 살핀다. 저자는 이런 배려가 누군가에게 발견되고 알려진다고 말한다.

코로나19로 빨라진 비대면 사회 전환과 라이프스타일 변화를 살피고, ‘홈 블랙홀’과 ‘핑거 클릭’ 등 네 가지 변화 키워드에 연결된 뉴 비즈니스 모델을 소개한다. 이어 언택트 시장에서 성장하는 기업과 디지털 라이프 시대의 비즈니스 전략을 분석한다.

코로나19 이후 비대면 수요가 유통·교육·도시 인프라 등으로 퍼지며 비즈니스 모델과 경쟁방식이 달라지는 상황을 배경으로, 디지털 마케팅의 채널 개설부터 광고 집행, 구매전환과 재구매 유도, 성과측정까지 살펴본다. 데이터 중심 마케팅과 소비자행동, 고객 유입 및 구매여정도 다룬다.

네이버 스마트 스토어 창업과 운영을 위해 사업계획서 작성, 아이템 선정, 가격 책정과 마케팅 전략 수립을 다룬다. 상품 스토리와 상세 페이지 구성, 고객 관리, 소셜 미디어 홍보부터 스마트 스토어 개설과 상품 노출 최적화까지 살핀다.

대학 졸업을 앞두고 대출로 카페를 연 저자는 매출 부진과 시행착오를 겪으며 카페를 경영한 경험을 들려준다. 창업 준비부터 상권·인테리어, 메뉴와 마케팅, 고객 관리와 지출까지 다루며 카페 사장의 현실과 창업에 필요한 점을 살핀다.

밀레니얼 세대와 Z세대의 섬세하고 다양한 취향에 맞춰 매장이 어떻게 달라져야 하는지 살핀다. 고객 경험과 서비스 품질을 높이는 방법부터 직원 관리, 판매 전략, 경영 시스템, 매장 공간 설계까지 다룬다.

소자본·소규모 점포로 창업할 수 있는 피부관리숍은 낮은 진입 장벽이 치열한 저가 경쟁으로 이어져 많은 매장이 문을 열고 닫는다. 이처럼 경쟁이 치열한 시장에서도 단골 고객을 늘리고 매출을 끌어올리는 숍이 있다는 점을 살핀다.

코로나-19 이후 주목받은 음성인식 AI와 스마트 스피커를 중심으로, 개인의 삶과 산업에서 AI 기술을 활용한 비즈니스가 확산되고 기업의 디지털 트랜스포메이션이 가속화하는 흐름을 다룬다.

고객 요구와 제품·서비스의 복잡성, 경쟁이 커지는 환경에서 영업 성과의 차이가 어디서 비롯되는지 묻는다. 전문직 종사자들의 성과 차이를 전문성의 차이로 설명하는 관점을 제시한다.

기업의 생존과 성장을 좌우하는 핵심으로 고객을 제시하며, 불확실성 시대에 고객을 이해하고 고객의 목소리를 경영에 반영하는 일이 중요하다고 다룬다.

디자이너와 협업할 때 고객이 알아야 할 지침 66가지를 소개한다. 실제 디자인 회사를 운영하는 저자의 경험을 바탕으로 카피라이터, 건축가, 사진가 등 창의적 작업자와 일하는 방법을 다룬다.

서비스 기업의 기본 전략을 바탕으로 서비스에 대한 과학적·경영학적 접근과 행동경제학적 접근을 다루며, 국내외 사례를 중심으로 서비스 산업 발전에 필요한 과제를 살핀다.

33년 근무한 직장에서 퇴직한 뒤 빨간모자피자 가맹점을 운영하며 인생 2막을 시작한 경험을 바탕으로, 프랜차이즈 피자 창업과 매장 운영, 홍보 전략을 살핀다. 시장 변화와 먹거리 문화, 퇴직 준비와 자영업의 실패 요인도 다룬다.